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Mahlzeiten: 5
Gesamtkalorien: 51
Zutaten
1 Hummer 1,5-2 pound
2 Eier
4 Esslöffel cornstarch
2 Eßlöffel Wasser
1/2 Teelöffel Salz
Öl zum Frittieren
Grüner Salat
Pfeffer
Richtungen:
1. Reinigen und Shell Hummer. Schneiden Sie Fleisch in 1/2-Zoll-Würfel.
2. Ei Schlag leicht und Mischung zu einem Teig mit Stärkemehl, Wasser und Salz. Tauchen Sie Hummerwürfel im Teig zu beschichten.
3. Öl in Friteuse. In Hummerwürfel, ein paar zu einer Zeit, und frittiert etwa 1/2 Minute. Dann Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und frittieren, bis sie gold. Ablassen auf Papierhandtücher.
Vereinbaren 4. Hummer auf einem Bett aus zerkleinerten Salat, mit Pfeffer bestreuen und servieren.
2. Nach dem Schritt 1, wickeln sich Hummer Würfel in einem halben Streifen Speck. Pick-up Schritt 2. In Schritt 2 für die cornstarch Teig, ersetzen eine der folgenden:
ein. 2 Eier, leicht geschlagen, und 3/4 Tasse Mehl. (Falls nötig, ein paar Tropfen Wasser zu dünn hinzufügen.)
b. 2 Eier, leicht geschlagen 1/4 Tasse Mehl 1/4 Tasse Wasser-Kastanienmehl 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
Nährwerte:
Mahlzeiten: 5
Gesamtkalorien: 51
Kalorien aus Fett: 11