Grüner Moong Dal Masala, gesunder Side
- (Dry Grüne Linse) Grün Moong Dal - 1/2 Cup
- Zwiebel - 1 Medium (fein gehackt)
- Ginger Knoblauch-Paste - 1 TL
- Tomato - 1 Medium (fein gehackt)
- Salz - 1/2 TL (Adjust nach Bedarf)
- Kurkuma - 1/4 TL
- Red Chili-Pulver - 1/2 TL
- Korianderpulver - 1/2 TL
- Pav bhaji masala Pulver - 1 TL
- Amchur Pulver - 1/4 TL
- Korianderblätter - zum Garnieren
- Öl - 1 1/2 TL
- Lorbeerblatt - 1
- Cinnamon - kleines Stück
- Kardamom - 1
- Gewürznelken - 2
- Jeera - 1/4 TL
- Zuerst waschen und die Linsen über Nacht oder für etwa 6 Stunden einweichen.
- - Sie können auch gekeimt Moong dal, anstelle des trockenen. Sie können das Einweichen Teil allein überspringen.
- - Falls Sie nicht PAV bhaji Masala haben, können Sie Garam Masala stattdessen verwenden.
- - Falls Sie keinen Dampfkochtopf haben, können Sie in einem regelmäßigen Pfanne dachten kochen. Allerdings würde Garzeit erhöhen.
- - Die Kochzeit würde, hängt von der Dampfkochtopf Größe und Herd Einstellungen.
- - Stellen Sie die Wassermenge, bezogen auf die Dicke des gewünschten masala.
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