Gute Cocktails - Hausgemachte Kaffee-Likör-Rezept
Die Grundlagen der Kaffeezubereitung Liqueur zu Hause
Das Grundkonzept Kaffeelikör zu machen ist einen wirklich starken Kaffee mit Zucker zu machen. In Vanille und Spirituosen. Lassen Sie es für mindestens einen Monat alt sind. Flasche es und das ist es.
- Machen Sie einen starken Kaffee - einen mutigen oder zusätzlichen fett Kaffee wählt den maximalen Geschmack von Kaffee zu bekommen.
- Zucker - reinen Rohrzucker, Kristallzucker oder braunen Zucker.
- In Vanille - Vanilleschote oder reines Vanille-Extrakt.
- In Schnaps - Wodka, Rum, Rum, Brandy, Cognac oder eine Kombination von ihnen.
- Let it Alter - mindestens einen Monat und Flasche es.
Zutaten
- 3/4 Tasse gemahlenen Kaffee (Bold oder X-Bold)
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen Brown Sugar
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt Reinen
- 2 Tassen Wodka
Sie müssen nicht Wodka verwenden. Sie können Rum, dunkler Rum, Brandy oder Cognac verwenden. Darüber hinaus können Sie auch die Spirituosen kombinieren. Zum Beispiel können Sie die Hälfte Wodka und eine halben Schnaps tun.
Braut einen starken Kaffee
Braut einen wirklich starken Kaffee einen mutigen oder zusätzlichen fett gemahlenen Kaffee verwenden. Sie können eine Kaffeemaschine oder ein Französisch Presse verwendet werden. Ich habe persönlich ein Französisch Presse den maximalen Kaffeegeschmack zu erhalten.
Hinweis: Ich habe ein Französisch Röstkaffee für diesen Kaffeelikör.
Zucker, Vanilleextrakt und Wodka
Sobald Sie einen starken Kaffee gemacht, gießen Sie den Kaffee in einem Glas. Braunen Zucker hinzufügen und gut verrühren, bis sie vollständig auflöst. Lassen Sie den Kaffee für ein paar Minuten abkühlen lassen, fügen Sie dann das reine Vanille-Extrakt und Wodka. Gut aufrühren und das Gefäß verschließen.
Wenn Sie Vanilleschote verwenden anstelle von Vanille-Extrakt bevorzugen, teilen Sie eine Bohne in Längsrichtung und fügen Sie ihn in den Kaffee. Entfernen Sie die Vanilleschote nach vier Wochen.
Altern des Kaffee-Likör
Lagern Sie das Glas Kaffeelikör in einem kühlen Platz weg vom Sonnenlicht für mindestens einen Monat. Rühren Sie den Inhalt mit einer Metall- oder Holzlöffel mindestens einmal pro Woche.
Nach einem Monat des Alterns, rühren Sie den Kaffeelikör und Flasche es.
Nach Kahlúa, wird sein Kaffeelikör aus 100% Arabica Kaffeebohnen, Zuckerrohr, Vanille, Karamell und Noten von Rum.
Zutaten
- 1 ½ Tassen Wasser
- 1 ½ Tassen Brown Sugar
- 1/4 Tasse Instant-Kaffee
- 1 EL reinen Vanille-Extrakt
- 1 ½ Tassen Wodka
Herstellung von Kaffee-Likör mit Instant-Kaffee
Man löst den braunen Zucker in einer Pfanne mit heißem Wasser. In Instant-Kaffee und gut mischen. Abkühlen lassen. Gießen Sie Kaffee in einem Glas. Fügen Sie das reine Vanille-Extrakt und Wodka. Gut umrühren.
Wenn Sie Vanilleschote verwenden anstelle von Vanille-Extrakt bevorzugen, teilen Sie eine Bohne in Längsrichtung und fügen Sie ihn in den Kaffee. Entfernen Sie die Vanilleschote nach vier Wochen.
Alter Kaffee-Likör und Flasche Es
Lagern Sie das Glas Kaffeelikör in einem kühlen Platz weg vom Sonnenlicht für mindestens einen Monat. Rühren Sie den Inhalt mit einer Metall- oder Holzlöffel mindestens einmal pro Woche.
Nach einem Monat des Alterns, ist der Kaffeelikör bereit abgefüllt werden. Holen Sie sich einen Trichter und eine leere Flasche. Gießen Kaffeelikör in die Flasche den Trichter.