Hähnchen-Lasagne
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Ich war wirklich gespannt, wie dieses Huhn Lasagne stellte sich heraus. Ich hatte Angst, es nicht so gut aussehen wird als klassische Lasagne, oder dass das Huhn zu trocken wäre, aber es stellte sich tatsächlich einfach perfekt. Die Lasagne hatte die perfekte Textur und Geschmack. Es war nicht zu trocken, nicht zu matschig entweder, ich habe es aus der Schale perfekt von der ersten Scheibe heben konnte.
Dieses Huhn Lasagne schmeckt unglaublich gut. Die Sauce ist wirklich lecker und sehr gut gewürzt, ich liebe mit Wein wirklich in dieser Soße, gibt es ein wundervolles Aroma und ich war ziemlich großzügig mit ihm :). Der Parmesan oben auf Lasagna ist mein Lieblingsteil. Es wird so einen wunderbaren Geschmack und die Farbe beim Backen und ergänzt so gut diese Lasagne. Ich habe nicht Käse zwischen den Schichten oder zusätzliche Mozzarellakäse verwenden wie andere tun, wie ich das Rezept nicht mit zu viel Käse überwältigen wollte. Der Parmesan oben war genug, um es einzigartiger Geschmack zu bringen.
Um die Dinge zu vereinfachen, können Sie das Huhn Sauce vor einem Tag machen, im Kühlschrank lagert und vor der Lasagne einfach warm es ein wenig zusammenbauen. Alles, was Sie am nächsten Tag zu tun haben, ist die Bechamel-Soße und Lasagne ist fertig montiert werden zu lassen. Hoffen, dass Sie dieses Rezept zu versuchen, ich bin sicher, dass Sie es auch lieben :)
2 Stunden und 20 Minuten
- Ergibt etwa 9-12 Portionen
- 12.09 Lasagne Nudeln
- Hähnchen Sauce
- 2 EL Olivenöl
- 1 große Zwiebel
- 2 Karotten, fein gehackt
- 2 Stangensellerie, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt oder fein gehackt
- 1 Pfund (500 g) zermahlenes Hühnchen
- 28 Unzen (800 g) Tomatenpüree
- 1/4 Tasse (50 g) Tomatenpaste
- 3 TL Zucker
- 1 TL Oregano
- 4-5 frische Basilikumblätter, zerhackt (oder 1 tsp trockene Basilikum)
- 3/4 Tasse (200 ml) Weißwein
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Bechamelsauce
- 1/2 Stick (60 g) Butter
- 1/3 Tasse (40 g) Mehl
- 2 1/4 Tasse (560 ml) Milch
- 1/2 TL Muskat
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Belag
- 1 Tasse (100 g), Parmesan, frisch gerieben