Hausgemachte Pasta, The Pioneer Woman
Machen Sie Ryans hausgemachte Pasta an diesem Wochenende! Es ist das Richtige zu tun.
Zuerst muß ich sagen: Es gibt nichts wie hausgemachte Nudeln mit gesunder, fleischig-Sauce. Nichts. Nun, ich würde nie Nudeln jeglicher Art verzichten. Ich habe eine Speisekammer voller getrocknete Pasta und es ist mein Lieblingsessen auf der Erde. Aber sobald ich meine Zähne in diese hausgemachten Pasta versenkt Ryan mit seinem reichen Bolognese-Sauce-bespannt -Ich wußte, dass ich endlich nach Hause kommen würde.
mit Ryans Worten Lassen Sie sich dieses Tutorial beginnen. Der Nudelteig war einfach, wie sein kann, wie seine kurze Übersicht veranschaulichen.
„Zwei Eier pro Tasse Mehl. Machen Sie gut in Mehl, Riss in Eiern und langsam mit der Hand mischen. Kneten von Hand, bis der Teig glatt wird und geschmeidig, und fügte hinzu Mehl in den Vorstand nach Bedarf. Lassen Sie Rest für eine kleine Weile, bevor er rollt. Ich stelle dar, in der Regel ein Ei pro Person, um zu bestimmen, wie viel zu machen. Beispiel: Zwei Eier und eine Tasse Mehl würden für ein Abendessen für zwei Personen genug Nudelteig machen. Ich habs ?"
Nun wollen wir es in Aktion sehen!
Nur sicher sein, es zu nehmen zunächst zum Abendessen.
Halten Sie es in einer Plastiktüte, wenn du gehst, es zu benutzen später, oder lassen Sie es für eine kleine Weile auf der Theke liegen, wenn Sie sich bereit, es jetzt zu machen.
Ich liebe Lindy.
Wenn Sie nicht an diesem Wochenende grillen, peitschen diese Mahlzeit zum Abendessen.
Es ist ein Genuss biblischen Ausmaßes!
Pastor Ryans Hausgemachte Pasta
Anleitung
Daumenregel: Zwei Eier pro Tasse Mehl
Machen Sie einen Brunnen in der Mitte des Haufens von Mehl und Crack in den Eiern. mischen langsam zusammen mit den Händen. Drehen Sie es auf eine floured Oberfläche und kneten (roll, stanzen, schieben, etc.) von Hand, bis der Teig glatt und geschmeidig wird, Zugabe von Mehl zu dem Brett wie nötig.
Lassen Sie den Teig ruhen für eine kleine Weile, bevor er rollt. Sie können sich auf ein Ei pro Person Figur sortieren, um zu bestimmen, wie viel Teig zu machen. Beispiel: Zwei Eier und eine Tasse Mehl würden für ein Abendessen für zwei Personen genug Nudelteig machen.
Wenn Sie bereit sind, rollen sie so dünn auf einer bemehlten Fläche, wie es gehe. Die Nudeln werden polstern ziemlich viel, wenn sie im Wasser kochen, so desto dünner können Sie rollen, desto besser. Schneiden Sie die Nudeln wirklich dünn. Sie können mit einem scharfen Messer (wenn man es in einer geraden Linie halten), ein Pizza-Rad, oder einen langen Pizza- / Brotschneider.
Um die Nudeln zu kochen, kochen sie nur in Salzwasser (sehr wichtig!) Für wahrscheinlich zwei Minuten. Sie kochen blitzschnell, so lassen Sie sich nicht ‚em zu lange gehen.
Komm und hol es dir!
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Wow, das sieht fantastisch aus und auch einfach zu tun! Kann es kaum erwarten, es zu versuchen! Dass Pastor Ryan ist so talentiert. # 128578;
Wow, das sieht fantastisch aus und auch einfach zu tun! Kann es kaum erwarten, es zu versuchen! Dass Pastor Ryan ist so talentiert. # 128578;