Hausgemachte weiße Butter oder Makhan
Nichts geht über einen Geschmack einer frischen, hausgemachten weißen Makhan / Butter. Ob Sie es über warme parathas genießen oder alle über einen knusprigen Toast schmieren, Geschmack ist unvergleichlich. Hausgemachte weiße Butter oder Makhan ist so einfach zu machen und ist in nur 6 Minuten fertig abhängig von der Geschwindigkeit und Art der Geräte, die Sie verwenden.
In Indien wird frische, hausgemachte Makhan immer von der Creme oder malai aus Milch gesammelt vorbereitet. Später wird es zu einem matki oder großen Behältern überführt und im Uhrzeigersinn und gegen den Uhrzeigersinn, bis Butter und Butter aufgewühlt werden getrennt. Bis heute folgen die Menschen das gleiche Verfahren.
Sie erhalten eine Küchenmaschine oder einen Handmixer benötigen oder Mixer stehen Butter zu Hause zu machen. In schwere Schlagsahne in die Maschine, die Sie verwenden, und halten zu mischen. Ziemlich schnell wird die Creme zu verdicken beginnen, halten Mischen, bis alles Fett / Butter zusammen kommt. Spülen Sie Butter / Fett unter kaltem Wasser bekommen von der Buttermilch Rest befreien. Dadurch wird verhindert, Butter vor dem Verderben.
Hausgemachte weiße Butter oder Makhan
Stimmen: 2
Bewertung: 4,5
Sie:
Dieses Rezept!
Rein und natürlich hausgemachte Butter ist so einfach zu machen und ist in nur 6 Minuten fertig.
Hausgemachte weiße Butter oder Makhan
Stimmen: 2
Bewertung: 4,5
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Rein und natürlich hausgemachte Butter ist so einfach zu machen und ist in nur 6 Minuten fertig.
- 2 Tassen schwere Schlagsahne
- 1/2 Tasse Eiswürfel
- 1/2 Tasse Wasser
CHANGE Dosierung: UMHÜLLUNGEN
Ich verwende für die Herstellung von Butter Standmixer, sondern ein Küchenmaschine oder Handmixer wird gut funktionieren.
Gießen schwere Schlagsahne in einer großen Schüssel geben.
Drehen Sie den Mixer oder Pürierstab zu einer hohen Geschwindigkeit und starten Sie die Creme peitschen.
Beginnen Sie wieder zu mischen.
Eiswürfel zusammen mit 1/2 Tasse Wasser und Mischen beginnen. Seien Sie vorsichtig, bedecken Sie Mischer, wie Wasser rundum spritzen.
Eine weitere 2-3 Minuten von hohen Misch - Creme werden körnig und flüssig-y. Fett und Flüssigkeit getrennt.
Fett ist die Butter und.
Liquid ist die Buttermilch.
Sieb und drücken Butter so fest wie möglich, bis alle Spuren von Buttermilch entfernt wird. Spülen Sie Butter / Fett unter kaltem Wasser bekommen von der Buttermilch Rest befreien. Dadurch wird verhindert, Butter vor dem Verderben. Dieses Rezept macht 1 Tasse Butter.
Form und speichert Butter in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Genießen Sie mit warmem parathas.
