Himbeer-Pfannkuchen Sirup - Real Housemoms
Ich wollte etwas in diesem Monat, der gerade schrie Sommer machen, und nichts sagt Sommer besser als Beeren!
Das Leben in Portland, Oregon hat seine Vorteile. Neben den hervorragenden Restaurants, endlose Listen von Aktivitäten im Sommer aufgrund seiner Lage in Bezug auf sowohl die Küste und die Berge und wunderschöne Lage, ist Oregon für seine Beeren bekannt. Das erste Mal, dass ich auf eine Beere Bauernhof ging meine eigenen Beeren zu pflücken, war ich an, wie verrückt groß diese saftigen roten Himbeeren waren platt. Ich mache keine Witze - einige waren halb so groß wie meine Finger! Unnötig zu sagen, ich gehe jedes Jahr eindecken und sie dann für eine spätere Verwendung in meinem Gefrierschrank lagert für Dinge wie Smoothies, Cocktails und Desserts.
Dieses Rezept gestartet, indem Sie einige Rezepte aus meinem Gefrierschrank nehmen und sie in kochendes Wasser geben, den Saft zu extrahieren. Das Foto zeigt oben 2 Tassen, aber ich am Ende tatsächlich mit 3 Tassen Beeren. Jeder Schaum in dem Topf erstellt wurde abgeschabt und verworfen. Sobald ich ein reicher Saft extrahiert hatte, trennte ich die Samen durch ein feinmaschiges Sieb. Ich drückte es wirklich mit dem Spatel, weil ich so viel Zellstoff extrahieren wollte, wie ich konnte. Wenn Sie eine perfekt glatte Sirup wollen, nicht zu hart pushen.
Das Endergebnis: eine Torte und perfekt gesüßt Himbeersirup.
Ich habe die guten alte Mehrkornpfannkuchen aus einer Kiste und füllte sie mit dunkelen Schokoladenstückchen für dieses besondere Frühstück. Warum muss Schokolade und Himbeeren gehen so gut zusammen?
Ich hatte meinen hungrigen Neffen am Hause vorbei, wenn ich dieses Frühstück machte und ich musste swat sie und meine Kinder weg, während ich die Fotos war immer - es war wie ich ein Stück Wassermelone an einem warmen Tag in einem Sommer-Picknick essen in der Nähe eines Bienenstocks.
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Himbeer-Pfannkuchen Sirup