Husten - Dal rasam Rezept, wie dal rasam Rezept, rasam für kalt machen
dal rasam Rezept mit Schritt für Schritt Fotos - noch einen anderen rasam die ein beliebte zu Hause nach Tomate rasam ist. diese dal rasam wurde von Mutter gemacht, wenn wir alle kalt Angriffe in den Winter oder Monsune haben würde.
es ist ein würziger ein, obwohl ich es in der Regel weniger scharf zu machen. auch dieser dal rasam wärmt den Körper und ist hervorragend, wenn Anfälle von Kälte, Kälte und Husten hat. zwei weitere rasam Sorten, die für Husten- und Erkältungs gut sind milagu jeera rasam (Pfeffer Kümmel rasam) und Pfeffer rasam Rezept.
Sie brauchen rasam Pulver nicht diese dal rasam zu machen. Dieser dal rasam ist am besten mit etwas gedämpften Reis. Sie können es auch wie eine Suppe Ebene trinken. zu Hause dienen i immer rasam mit Reis.
dal rasam Rezeptkarte unter:
dal rasam Rezept
dal rasam Rezept - würzig rasam Rezept aus Straucherbse Linsen oder arhar dal.
Küche: südindische
Autor. dassana amit
Bestandteile (1 Tasse = 250 ml)
für trockene Rösten und dann zum halb Grob- oder Feinschleifpulver
- 2 bis 3 trockenen roten Paprikas (sookhi lal mirch)
- 8 bis 10 Bockshornkleesamen (methi ke dane)
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer (sabut kali mirch)
- 1 Teelöffel Kümmel (jeera)
- 2 Teelöffel Koriandersamen (sabut dhania)
Wie machen Rezept
Nehmen Sie zuerst alle ganze Gewürze bedeutete das rasam Pulver zu machen.
trocken Braten in einem Medium heißen Pfanne, bis die Gewürze sind brüniert und wohlriechend werden.
wenn sie in einer Trockenmühle oder Kaffeemühle gekühlt werden, schleifen diese Gewürze zu einem halb Grob- oder Feinpulver. halten beiseite.
in einem Druckkocher die arhar dal kochen, bis sie weich und vollständig gekocht.
mit einem Löffel oder verdrahteten Rührbesen, Mash die dal leicht.
in einer anderen Pfanne Öl erhitzen.
fügen Sie die Senfsamen und Urad dal.
braten, bis die Senfkörner beginnen Knistern und die Urad dal wird golden.
senken Sie die Flamme und fügen Sie das Curryblatt - trockenen roten Paprikas und brät für ein paar Sekunden.
fügen Sie nun die Kurkuma Pulver und Asafoetida.
rühren und die gerösteten Boden rasam Pulver hinzufügen.
rühren schnell und fügen Sie die oben temperierte Mischung dem dal oder fügen Sie den dal zu dieser Mischung. rühren.
Garnieren des dal rasam mit Korianderblättern und heiß servieren, glatt oder mit etwas gedämpften Reis.
wie dal rasam Rezept unten zu machen:
1. rasam Pulver zu machen, in einer Pfanne 2 bis 3 trockenen roten Paprikas nehmen (sookhi lal mirch), 8 bis 10 Bockshornkleesamen (methi ke dane), ½ Teelöffel schwarze Pfefferkörner (sabut kali mirch), 1 TL Kümmel (jeera) und 2 Teelöffel Koriandersamen (sabut dhania).
2. auf kleiner Flamme, trocken rösten die Gewürze unter häufigem Rühren, bis sie duftend braun sind und werden.
3. Sobald die Gewürze gekühlt werden, dann entfernen Sie das von den roten Paprikas Stielen. fügen Sie alle Gewürze in einem trockenen Mühle oder Kaffeemühle. Diese Gewürze mahlen zu einem halb Grob- oder Feinpulver. halten beiseite.
5. in einem Dampfkochtopf, Koch ½ Tasse arhar dal (Straucherbse Linsen), bis sie vollständig sind weich und Mashable bis ⅓.
6. mit einem Löffel oder verdrahteten Rührbesen, Mash die leicht dal.
7. in einer anderen Pfanne, Wärme 2 Eßlöffel Öl. fügen 1 Teelöffel Senfsamen und schwarze ½ Teelöffel Split und gehäutet schwarz Gramm (urad dal).
8. braten, bis die Senfkörner beginnen Knistern und die Urad dal wird golden.
9. die Flamme senken und fügen 10 bis 12 Curryblätter und 1 bis 2 Trocken roten Paprikas.
10. braten für ein paar Sekunden.
11. Nun ¼ Teelöffel Kurkuma (haldi) und 1 Prise asafoetida (Hing) hinzuzufügen.
12. rühren und fügen Sie den gerösteten Boden rasam Pulver.
13. rührt schnell und die oben temperierte Mischung den dal hinzufügen oder die dal zu dieser Mischung hinzufügen.
15. auch 1 bis 2 Tassen Wasser hinzufügen, oder nach Bedarf hinzuzufügen.
16. neben Salz hinzufügen, wie erforderlich.
18. garnieren die dal rasam mit Korianderblättern.
19. servedal rasam heiß, glatt oder mit etwas gedämpften Reis.
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