Japanischer Honig Toast
Willkommen im Himmel. Bitte nehmen Sie Ihre silbernen Löffel und gehen voraus.
Oder zumindest das, was ich den Himmel Bild zu sein wie. Frisches Brot mit karamellisierten cremigem Eis, frisch und leicht säuerliche Beeren mit versilberten Mandeln, ein Abstauben von Puderzucker und einem Sprühregen von süßem Honig.
Alan hatte es in Taiwan im vergangenen Sommer und er sagte, es ist eines der erstaunlichsten Dinge, die er je gegessen hat. Wenn Sie in einem Hotel in Taipei oder eine der anderen wunderbaren Städte in Taiwan bleiben planen, sehen, wenn Sie eine dieser erstaunlichen Leckereien jagen können. Es klang so gut, dass wir es machen musste.
Zutaten
Ein Leib Brot
Ungesalzene Butter, erweichen
Kristallzucker
Custard, selbst gemacht vorzugsweise
Pint Eis
Honig
Frucht Ihrer Wahl
Nüsse, optional
Puderzucker, optional
Anleitung
Sie können eine beliebige Brot verwenden, die Sie mögen. Ich benutzte Briochetoast von Whole Foods. Broiche ist ein Französisch Brot hoch in Ei und Butter, die zum Frühstück und Desserts verwenden häufig ist.
Mit einem scharfen Messer, geschnitten ein Quadrat etwa 1 Zoll von der Kante des Brotes. Wir werden das Zentrum auszuhöhlen und es in einen Würfel Brotlaib.
Das Brot in kleine Würfel, Butter mit Butter bestreichen und mit Kristallzucker. Dies wird karamellisieren das Brot! Backen bei 300F für 7-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Vergessen Sie nicht, auch die Innenseite der Schale und backen bei 300F gebuttert für etwa 7-10 Minuten. Ich würde diese auf der gleichen Backform wie die kleine gebutterte Würfel setzen. Es wird auf Raumtemperatur abkühlen
Löffel eine großzügige Schicht Pudding auf den Boden der Brotschüssel. Hausgemachter Vanillesoße, vorzugsweise. Hitze nur eine Mischung aus Eigelb, Milch, Maisstärke und Zucker zusammen. Denken Sie daran, ständig zu wischen oder sonst wird es sich in Rührei.
Früher habe ich die Creme Rezept von Food Network.
Denken Sie daran, diese Rätsel verwenden wir zu spielen, wenn wir klein waren? Dieser Teil ist ziemlich ähnlich.
Nehmen Sie den schönen goldenen gerösteten Würfel und legt sie zurück in die Schüssel Brot. Der Trick ist, um es vollständig gleich aussehen.
Wie du dir vorstellen kannst. Ich kläglich gescheitert, aber es ist okay. Wir werden es mit Toppings decken!
Nun ist dies der Teil, den wir alle gewartet haben!
Drizzle viel Liebe [Honig] über den Toast.
Legen Sie eine großzügige Eiskugel Ihrer Wahl. Alan und ich Bananen-Nuss, die wir beide tatsächlich nie zuvor. Wir wählten es im Supermarkt aus einer Laune heraus nach oben.
Fügen Sie jedes Sortiment von Beeren.
Fügen Sie alle Auswahl an frischem Obst. Ich liebe Erdbeeren und Blaubeeren! Himbeeren, Brombeeren und Melonenkugeln würden auch hervorragend sein.
Ich habe auch einige versilberten Mandeln für das Knirschen und etwas Puderzucker.
