John LeConte, 1818-1891

Wie man Salz
von Sea-Wasser:
Elektronische Ausgabe.

LeConte, John, 1818-1891

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die elektronische Veröffentlichung dieses Titels unterstützt.

Rufnummer 2923 Conf. (Rare Book Collection, UNC-CH)

HOW TO MAKE SALT
VOM MEER-WASSER.

PROFESSOR JOHN LECONTE.

Veröffentlicht von der
GOVERNOR UND RAT DER SOUTH CAROLINA.
COLUMBIA, S. C .:
CHARLES P. PELHAM, STATE DRUCKER.
1862.

Herstellen von Salz aus Meerwasser.

Erste Methode.

Durch die spontane Verdampfung von Meerwasser in großen SEICHTEN
BASINS, genannt "Salzgärten," OR "SALINES."

An einigen der Französisch „Salinen“ die Konzentration der Solen ist bis 32 ° von Baum durché‚S Aräometers und das Salz in drei Seite 5 getrennt

Das vorstehende Verfahren, wenn in großem Maßstab durchgeführt wird, stellt die wirtschaftlichste Mittel von Salz aus Meerwasser zu machen. Aber die Natur unseres Klima bietet ernsthafte Hindernisse für die Herstellung von Salz durch dieses Verfahren: zuerst. wegen der großen Menge von regen die fällt; und zweitens. von der großen Unsicherheit von trockenem Wetter mit nach Mittsommer, die während der Ablagerung von Salz auf die notwendig ist, „salzen Tabellen.“ In dem feuchten und regnerischen Klima von Venedig sind diese Schwierigkeiten zu einem gewissen Grad zu überwinden, indem so die Anordnung der „salzen Tabellen“, dass bei starkem Regen der konzentrierten Solen sind ablaufen schnell in tiefe Reservoire oder große Brunnen, aus denen sie wieder erhöht sind wenn das Wetter wird gut.

Zweites Verfahren.

BY "SALINES" UND KÜNSTLICHE EVAPORATION KOMBINATION.

In diesem Verfahren werden die Abdampfschale wie zuvor angegeben aufgebaut ist, dass Becken No. 3 ausgenommen (Aussalzen Tabellen) werden weggelassen. In der Tat, durch die Fläche des Bassin No. Vergrßern 1, können wir ebenfalls mit Becken No. 2, verzichtet werden somit nur das Reservoir und die Reihe der Becken No. 1 als Aggregat Verdampfungsflächen beibehalten wird. Das Meerwasser wird zunächst in diesem Becken durch spontane Verdampfung konzentriert, und die Sole so erhaltene kochen. und das Salz extrahiert. Zu diesem Zweck werden Öfen, verdampfenden-Pfannen, und ein Lagerhaus vorgesehen werden. Die Pfanne ist ein flacher vierseitigen Gefäß aus Eisenblech, von 9 bis 12 Zoll tief, mit flachen Boden, etwas in Richtung der Mitte vertieft, und zehn bis zwanzig Fuß oder mehr in der Länge und Breite, entsprechend dem Ausmaß der Saline. Der Boden der Pfanne wird durch kleine Säulen aus Mauerwerk, aus dem Fundament des Ofens eingebaut unterstützt, um so zu bilden, zur gleichen Zeit, Abgasleitungen für die Verteilung der Wärme. Diese Kamine werden berechnet, um die Flamme möglichst gleichmäßig über den Boden der Pfanne zu verbreiten, nach dem er hergestellt ist hinter heraus zu führen, zu einem der Räumen des Lagerhauses, die so genannte Trocknungskammer, die sie erwärmt, und dann entweicht durch den Schornstein.

Der Prozess des Kochens besteht aus zwei verschiedenen Operationen: Erstens. die Reinigung und die Verdampfung der Sole bis zur Sättigung. die aufgerufen wird, Entschlammung; und zweitens. die Kristallisation des Salzes, das soccage genannt wird. Seite 7

Verschlammung .-- Die Pfannen sind eher mehr als die Hälfte mit klarer konzentrierter Salzlösung gefüllt, die sie rasch zu einem Zustand gewaltsamer Sieden gebracht wird, wobei der verdampfte Anteil von Zeit zu Zeit durch frische Salzlösung ersetzt. Die Oberfläche bald wird mit einem schmutzigen braunen Abschaum bedeckt, die mit den Salz zur gleichen Zeit gefällt, als ein dicker Schlamm sammelt. Soweit möglich, muss dies mittels Rechen entfernt werden, aber einige heftet sich an der Unterseite der Pfannen, die Pfanne Skala bilden. Nach zwölf oder fünfzehn Karamellen, erhöht sich häufig auf die Dicke von einem Zoll, und muss dann durch den Meißel und entfernt aufgebrochen werden. In der Zwischenzeit wird die Lösung von Salz konzentrierter durch die ständige Verdampfung und Erneuerung der Sole, bis schließlich beginnt es zu kristallisieren. Dieser Prozess dauert 20 bis 24 Stunden. Wenn der Abschaum der Kristalle auf der Oberfläche zu bilden beginnt, wird das Feuer verringert. bis die Temperatur der Sole fällt auf 194 ° oder 167 ° Fahrenheit, wenn bei langsamer Verdampfung. die soccage beginnt, und dauert mehrere Tage.

Während des gesamten Prozesses der soccage wird das Salz aus dem Boden mit langen Cullender-Schaufeln geharkt. an den Rand der Pfanne, und platziert entweder in Weidenkörben geschälte Weide oder auf Brettern gehäuft die zurück zum Zweck geworfen werden, wenn in beiden Fällen die Sole in die Pfanne zurückläuft. Das feuchte Salz, entweder in den gleichen Körben oder auf Hürden ausgebreitet. wird dann in der Trocknungskammer eingebracht, wo sie so lange, bis eine Hitze von 120 ° oder 130 ° Fahrenheit ausgesetzt ist, da es Feuchtigkeit verliert, wenn es für den Verkauf verpackt wird.

Bei Lymington, in Hampshire, England, der Prozess Salz aus Meerwasser zu erhalten, ist ähnlich die vorhergehende, aber etwas einfacher. Das Meerwasser wird eingeengt, durch spontane Verdampfung, in flachen Becken, bis Seite 8

ein Sechstel seiner Masse. bevor es in die Kessel zugeben. Das Salz wird nicht aus der Pfanne und entleert in den Körben gefischt, aber das Wasser ist fast vollständig verdampft, und die ganze Masse des Salzes auf einmal herausgenommen und zu Mulden mit Löchern im Boden entfernt: durch diesen es fließt in Gruben unter Boden, der die Mutterlauge erhalten. Unter den Mulden und in einer Linie mit den Löchern, aufrecht Pfosten (alte Besen-Griffe) befestigt ist, und auf diesen den Salz Betone und bildet im Laufe von zehn oder zwölf Tagen an jedem Pfahl eine Masse von sechzig bis achtzig Pfund. Diese Klumpen sind salz Katzen genannt. Sie tragen das Verhältnis zu dem aus Salz aus dem gleichen Sole von einer bis einhundert. Die Mutterlauge wird für die Herstellung von Bittersalz während der Wintersaison vorbehalten.

Drittes Verfahren.

VON freiwilligem Verdunsten IN STAFFELUNG-HÄUSER UND KOCH
KOMBINATION.

Ein großes Reservoir an einem gewissen Punkt konstruiert bequem für die Sole aus dem Meer zu empfangen. Daraus das Meerwasser wird aufgepumpt Seite 9

in einem großen Holz Spülkasten auf der Spitze eines Turms 25 oder 30 Meter in der Höhe, von wo sie zur Teilungs-house durchgeführt wird, konzentriert werden.

GRADUATION-HOUSE .-- Dies ist ein langer, offener Rahmenbau, die längste Seite sich zur vorherrschenden Wind des Ortes ausgesetzt ist. Der Boden des Gebäudes besteht aus einem großen Becken Ton hergestellt, oder von starken Holzbohlen, bestimmten die Sole zu sammeln, die durch Verdampfung konzentriert wurde. Die Zwischenräume zwischen dem Rahmen des Webfaches sind mit Bündeln von Reisig oder fagots gefüllt, so dass das Gebäude wie eine große Wand des Bürste aussieht. 20 oder 30 Fuß hoch, und von 100 bis 1000 Fuß in der Länge. Die Pyramide von fagots sollte an seinem oberen Teil an seiner Basis und sechs Fuß zehn Fuß dick sein. Unter dem Grat des Teilungshauses, und infolgedessen über die Mitte der Längswand des fagots, ist ein langer Holztrog oder Auslauf, mit Löchern in kleinen Abständen perforierte, durch denen das Meerwasser aus dem großen Spülkasten fließt auf dem Turm . Auf dieser Weise wird die Dünnsole aus wie eine unbefristete Dusche über die erheblich verlängerte Fläche der fagots unten in das Becken fallen, während die es rasch durch Verdampfung konzentriert wird. Diese teilweise konzentrierte Sole wieder nach oben gepumpt und durchläuft die gleiche Operation sukzessiv, bis sie zum Kochen ausreichend konzentriert ist. Das gleiche Sole wird in der Regel vier oder fünf Mal durch die Schwuchteln geleitet, bevor es zum Kochen geeignet ist; es wird dann in ein Reservoir geleitet, und für die siedenden Operationen gehalten. Während dieser aufeinanderfolgenden Konzentrationen werden die Schwuchteln allmählich beschichtet mit einer Kruste aus den Salzen von Kalk, sondern ein Satz wird etwa acht bis zehn Jahre dauern.

Viertes Verfahren.

VON Auslaugen SAND Kochsalz- und KOCH DANN DIE BRINE.

Dieses Verfahren ist in der Basse-Normandie eingesetzt und wird zur Herstellung von Salz in kleinem Maßstab verwendet. Eine Ebene Ufer mit einem sauberen Sand ausgewählt ist, und die notwendigen Gebäude errichtet (bedeckt Schuppen, Verdampfungspfannen, Lagerhäuser, c.) Und eine Fläche von drei oder vier Morgen gewählt wird, ein wenig unter dem Niveau der Springfluten. Die Oberfläche wird sorgfältig nivelliert und gewalzten glatt und hart. Es wird dann mit Sand vom Ufer bei niedrigem Wasser zu Seite genommen gefüllt 10

die Tiefe von mehreren Zoll, und der Sand ist auch mit Meerwasser bei Flut getränkt. Es liegt dann an die Sonne und Wind ausgesetzt, die bald das Wasser verdampfen und die Oberfläche ist mit einem weißen Ausblühungen von Salz bedeckt. Es wird dann häufig mit der Schaufel umgedreht, um die Oberfläche mehrmals am Tag zu ändern, bis die ganzen komplett trocken ist. Dieses Salz Sand auf den Schuppen getragen, und der Prozess wird mit frischem Sand wiederholt, bis eine großen Menge gesammelt.

Um die Salzlösung zu machen, wird der trockene Salz Sand aus den Schuppen entnommen und in kleine, runde Vertiefungen geworfen, 2 1/2 Fuß im Durchmesser und 12 Zoll tief, deren Böden mit harten gerammt Ton, gemischt mit Stroh ausgekleidet sind. Der Sand wird dann mit Meerwasser oder mit dem schwächeren Ley früherer Operationen bedeckt, und nach einigen Stunden Stehenlassen wird in Reservoire oder Fässer abgezogen, von wo aus den Verdampfungspfannen versorgt werden. Der Sand wird ausgelaugt ein zweites Mal, und das Ley für eine frische Portion Salz Sand vorbehalten. Die Kessel an der Westküste von Frankreich verwendet werden, sind etwa 3 1/2 Meter im Quadrat und 4 oder 6 cm in der Tiefe - eine Ladung von 2 bis 3 Stunden aufgearbeitet. Drei Pfannen dieser Größe Ausbeute zusammen etwa 50 Pfund Salz, aber es ist von eher schlechter Qualität zum Konservieren von Fleisch.

FÜNFTE VERFAHREN.

Durch Auskochen seewasser.

Dieses Verfahren kann nicht wirtschaftlich mit Ausnahme gemacht werden, wo Kraftstoff ist sehr billig. In Schottland eine sehr gute Qualität Salz wird auf diese Weise hergestellt. Die kochenden Prozesse sind identisch mit denen im Rahmen des zweiten Verfahrens beschrieben. außer dass sehr viel verlängert wegen der Schwäche der Sole wird die erste Operation (Entschlammung).

COST siedende .-- Ordinary Meerwasser enthält etwa 2 1/2 Prozent. sein Gewicht an reinem Salz. Daraus folgt, dass 10.000 Gallonen ein wenig mehr als 38 Bushel Salz enthalten, von 56 Pfund pro. Unter der Annahme, dass 85 Prozent. dies kann durch Sieden extrahiert werden 10.000 Liter Meerwasser wird fast 32 1/2 Bushel Salz ergeben. Einkochen diese Menge an Meerwasser wird die Verbrennung von 7 1/3 Korden aus Holz erfordern; das heißt, nicht ganz 4 1/2 Bushel Salz zu jeder Schnur aus Holz verbrannt. Wenn die Sole schwächer als normale Meerwasser ist natürlich wird die Ausbeute proportional kleiner sein. und die Operationen teurer. Um eine gute Qualität von Salz zu erhalten, alle Vorsichtsmaßnahmen in unter dem zweiten Verfahren angegeben Sieden zu beachten.

Die vorstehende Zusammenfassung der verschiedenen Prozesse zur Herstellung von Salz aus Meerwasser hat auf Antrag eines Mitglieds des Exekutivrats des Staates South Carolina hergestellt.