Kalakand Rezept, wie kalakand, indische Dessert-Rezepte machen
kalakand Rezept - indian Nachtischrezepte für Diwali, Holi - wie mit khoya kalakand zu Hause machen # 038; navratri
Kalakand Rezept, ein kulinarisches Juwel unter den indischen Nachtischrezepte wird während der Festivals wie Diwali, Holi und navratri vorbereitet. Es ist ein reich, weich, bröckelig, Milchbasis Fudge, die buchstäblich im Mund schmilzt. Das traditionelle Rezept von Kalakand mit Chenna (geronnen Milch Feststoffen), khoya aka mawa (reduzierte Milch), gesüßt mit Zucker und subtil gewürzt mit Kardamom gemacht. Chenna wird hergestellt, indem man mit einem sauren Medium wie Zitronensaft, Essig oder Joghurt (lernen, wie Chenna zu machen) gerinnt Milch. Khoya wird Milch verdickt, die durch Erhitzen von Milch über kleine Flamme hergestellt wird, bis es fast ein Viertel seiner ursprünglichen Größe reduziert (lernen, wie khoya zu machen). Es gibt auch schnellere Versionen Kalakand mit Mikrowelle oder Kochplatte mit Kondensmilch und geriebenem Paneer oder Ricotta-Käse zu machen.
Zur Herstellung von kalakand von Grunde auf, und Chenna khoya ist bei schwacher Flamme gekocht zusammen mit Zucker eine dicke Mischung zu bilden, die dann erlaubt ist, für ein paar Minuten ein. Einmal eingestellt, werden quadratische Scheiben geschnitten und garniert mit Nüssen wie Pistazien oder Mandeln.
Folgen Sie den Anweisungen, wie kalakand Rezept mit Schritt für Schritt-Fotos zu machen. Sie müssen Chenna und khoya vorzubereiten, die Rezepte, von denen ich bereits gebucht haben. Chenna Rezept (folgen Sie dem Rezept Methode bis Schritt 7 und Ihre Chenna ist bereit) # 038; khoya Rezept
selbst gemachte Chenna # 038; khoya (mawa)
khoya und Chenna Kochen über Sparflamme
khoya, Chenna und Zuckermischung Kochen
kalakand erlaubt einstellen
