Käse, Bitte Wie eine Stuffed Crust Pizza machen

Gefüllte Kruste Pizza ist eine unbestreitbar brillante Leistung des Kochens.

Gefüllte Kruste Pizza Überlegungen

Käse, Bitte Wie eine Stuffed Crust Pizza machen

In Bezug auf die Käse

Scheibe etwa 6 Unzen Vollmilch festen Mozzarella aus einem Ziegelstein in Streifen, der Länge nach. Sie werden diese Streifen verwenden Sie den Umfang des Teiges mit Käse auszuzukleiden. Sie werden wahrscheinlich alle der Käse von einer 8 oder 16-Unzen-Ziegel nicht brauchen; der Rest kann verwendet werden, um die Pizza nach oben oder für Ihr nächstes Koch Projekt gespeichert werden.

temperature matters

Wenn Sie einen Backstein oder ähnliches verwenden, heizen Sie den Backofen so hoch wie möglich - in der Regel 500 F oder so. Wenn Sie auf einem regelmäßigen Backblech sind backen, sollten Sie die Pizza länger backen, zu einem niedrigen Hitze, so dass sie gleichmäßig kochen. Im Allgemeinen 400 F bis 450 F ist ein guter Temperaturbereich für eine Pizza ohne eine vorgewärmte Oberfläche gebacken, um zu versuchen.

Teigstärke

Wie eine gefüllte Kruste Pizza machen

Für die Kruste, müssen Sie:

1 oder 1,5 Teile Handwerker Pizzateig. abhängig von der gewünschten Dicke Kruste
Etwa 6 Unzen feste Vollmilch-Mozzarella, in Streifen geschnitten
Olivenöl
Gewürze oder Kräuter (optional)

Nach oben, müssen Sie:

Den Ofen vorheizen. Wenn Sie einen Pizzastein verwenden, heizen Sie den Backofen auf 500 F; wenn Sie nicht eine vorgewärmte Oberfläche verwenden, erhitzen Sie den Backofen auf 400 F.

Hinweis: Wenn Sie einen Backstein verwenden, für etwa 45 Minuten, bevor Sie fortfahren, die Ofenhitze bei 500 F lassen.

Bewegen Sie Ihre Pizza Teig auf etwa 1,5 Zoll breiter als die fertige Torte sein wollen. Es ist in Ordnung, wenn der Teig an dieser Stelle auf den Rand einer Backform kommt, weil Sie es Falten werden über und es wird kleiner werden, sobald Sie das getan haben. Sie können den Pizzateig heraus auf einer Pizza schälen rollen auf einem Stein, wenn Backe oder direkt auf einem Backblech gefettet, wenn auf einem Blatt Pfanne backen.

Linie, die den Umfang des Teiges mit einem kleinen Spalt an der Außenseite mit Streifen von Mozzarella-Käse. Sie können Olivenöl oder Kräuter auf es, wenn gewünscht nieseln.

Falten der Kruste über, so dass es den Käse enthält innerhalb und klemmen die Kanten eine Dichtung zu bilden, wo der Teig wird umgefaltet, um den Käse zu halten austritt, sobald Sie backen.

Ganz oben auf die Pizza nach Wunsch.

Legen Sie die Pizza auf den Stein aus der Schale, oder legen Sie das Backblech direkt auf dem Stein. Backen, bis die Kruste nach Belieben gebräunt und der Käse sprudelt und wie gut gebräunt. Dies kann eine persönliche Entscheidung sein. Auf einem Stein oder Stahl, kann dies zwischen 4 und 10 Minuten bei 500 F, in Abhängigkeit von der Dicke der Kruste. Wenn Sie die Pizza direkt auf einem Backblech sind backen, backen sie bei 15-20 Minuten bei 400 F bis 450 F (die ehemaligen für eine weichere Kruste, letztere für eine knusprige Kruste).

Lassen Sie die Pizza kühlen ca. 5 Minuten vor dem Servieren. Genießen Sie die kitschig Kruste!

Ich verstehe nicht einmal, wie ich hier verstopft, aber ich glaubte, dies vorzulegen war groß.
Ich erkenne nicht, wer Sie sein könnte, aber auf jeden Fall Sie in dem Fall zu einem bekannten Blogger sind Sie nicht bereits sind.
Prost!

Ich bin enttäuscht, dass eine Pizzakruste erhalten wurde nicht anstelle eines kommerziellen gemacht Pizzateig enthalten. Gutes Essen verdient gutes Zuhause erhalten geschaffen!

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