Pizza Paratha Rezept - Käse Gefüllte Paratha Rezept
Gefüllte parantha werden von allen, aber Käse gefüllt parantha .i.e mag. Pizza parantha mit Käse und Gemüse gemacht werden von allen gemocht, vor allem Kinder.
Zutaten für Pizza Paratha Rezept
- Maida - 2 Tasse
- Salz - ½ TL
- Öl - 2 EL
- Zucker - 1 TL
- Dry aktive Hefe - 1 TL
- Kohl - 1 Tasse (fein gehackt)
- Capsicum - 1 (fein gehackt)
- Maiskölbchen - 2-3 (fein gehackt)
- Grüne Koriander - 2-3 EL
- Mozzarella - 50 Gramm (gerieben) (3/4 Tasse)
- Schwarzer Pfeffer - ¼ TL
- Salz - ¼ TL
- Ginger - ½-Zoll-Stück (Paste)
- Grün kühl - 1 (entkernen und fein geschnitten)
- Öl oder Ghee - 2-3 EL (auszubreiten auf parantha
Wie t Pizza Paratha machen
Nehmen Sie maida in jedem Utensil, Salz, Zucker, Öl und Trockenhefe und mischen Sie alle Zutaten gut. In lauwarmes Wasser zu einer Zeit und kneten Teig weich wie die von chapatti. Knetteig für 5-6 Minuten, bis sie selbst und weicher wird. so viel Menge Mehl kneten wir ¾ Tasse Wasser verwendet haben. Den Teig und halten Sie sie für 2 Stunden zur Seite, so dass es geschwollen wird.
Nehmen Sie eine bib Schüssel geben und fein gehacktes Kraut, fein gehackt Paprika, fein gehackt Maiskölbchen, Rost Mozzarella-Käse und mischen alle wirklich gut Zutaten. Auch alle Gewürze hinzugeben und nochmals mischen.
Starten Pizza parantha machen:
Zur Herstellung von Pizza parantha divide Füllung in zwei gleiche Teile. Lochen Sie das Mehl und kneten Sie es erneut. Auch Teig in zwei gleiche Teile unterteilen. Jetzt einen Teil nehmen und es mit einem trockenen Mehlstaub. Flatten es in runder Kreis mit 4-5 Zoll Durchmesser. Stellen Sie einen Teil der Füllung auf der Oberseite des parantha und dichtet den parantha von allen Seiten. Rollen Sie sie wieder und Staub mit einem trockenen Mehl. Wie macht Ball klug aus dem zweiten Teil, wie gut und legen Sie sie auf dem Teller. Decken Sie die gefüllten Kugeln und halten Sie sie beiseite für 10 Minuten mehr.
Pre Wärme tawa auf Flamme. Nehmen Sie eine gefüllte Kugel, Staub mit trockenem Mehl, legen Sie es auf Wälzplatte und glätten Sie es mit den Händen, so dass Gemüse rundherum gleichmäßig verteilt. Jetzt mit Hilfe von Rollstiftwalze der parantha in einen runden Kreis in 8-10 Zoll Durchmesser mit ½ cm Dicke.
Wenn tawa heiß wird, verbreiten Sie etwas Öl auf tawa. Platzieren Sie gerollt parantha auf tawa und 2 Minuten kochen, bis die Unterseite kleine braune Farbe bekommt. Verbreiten etwas Öl auf der Oberseite und die Seiten klappen. verbreitet auch etwas Öl auf dieser Seite, wie gut und gleichmäßig verteilen. Kochen, bis es bekommt braune Flecken auf beiden Seiten. Pizza parantha ist schwammig wie Brot von innen und knusprig von beiden Seiten. Wie bereiten weise alle paranthas.
Mund sabbern und leckere Pizza parantha ist fertig. Serve Pizza parantha mit Tomatensauce, Senfsauce, Marmelade oder Chutney. Packen Sie diese parantha in Kinder tiffin sie lieben es zu essen.
- Bei der Verwendung von Trockenhefe Teig zum Kneten dann 2 EL lauwarmes Wasser hinein, fügt auch Zucker und halten Sie sie beiseite für 10 Minuten, so dass es aktiv wird und es dann in Mehl mischte.
- Verwenden Sie Gemüse wie pro Ihre Präferenz.
- Sie können auch parantha mit Weizenmehl verwenden.