Kashk O Bademjan - Menü - Alborz Persian Cuisine
Mopac, dieses Restaurant war einmal ein italienischer Ort in den späten 90er Jahren - in einem Einkaufszentrum weg Anderson Avenue versteckt. Besitzer Mo - Fara Kosari baute es in der Spitze der persischen Küche, die es heute ist. Letzte Änderungen in den Innenraum sind neue Fliesen auf den Böden und Lampen, die wirklich öffnen und den Raum verschönern.
Persische Küche ist sehr gesund und ist eine der schmackhaften Küche werden Sie erleben. Die Speisekarte bietet viele beliebte persische Gerichte, die alle wert sind, die versuchen. Wenn Sie ein Feinschmecker wie ich sind, dann wird es auch inspirieren Sie es zu Hause versuchen, das Kochen. Ich habe erfolgreich Kebab Koobideh und Sholeh Zard zu Hause und meine Frau will, um zu versuchen und machen die leckersten Speisen auf der Speisekarte, Roulette Kuchen, mit schließlich das Rezept gefunden online gestellt.
Alborz‘Roulette Kuchen sind ein typischer persischer Nachtisch auch genannt Rollte oder Roulade und sind ähnlich einen Schwamm Kuchen mit Sahne / Fruchtfüllung. Meiner Meinung nach ist es die Unterschrift Nachtischtellers Restaurant. Wir waren bei Alborz von Doug, ein langjähriger Mitarbeiter sagte, dass es von der Frau des Besitzers gemacht wird und gelegentlich zur Verfügung steht, wenn sie sich die Zeit, um es gehabt hat. Wir haben wir auf das letzte paar Mal schlagen wir dort gegessen haben, in der Hoffnung, dieses wunderbare Dessert zu erleben.
Die Kebab-e-Barg ist fantastisch, vor allem wenn man diese köstlichen Schnitten von Filet Mignon ist nur 17,95 $ für die Platte in Betracht ziehen. Es allein wird Sie füllen; Ich finde immer einen Weg, langsam zu essen, so dass ich etwas mit nach Hause bringen kann, am nächsten Tag zu genießen. Ich liebe auch die Kebab-e-Koobideh, die den Boden Rindfleisch Version des Barg bietet.
Ich war auch sehr beeindruckt von der traditionellen persischen Gastfreundschaft, die ich vor einem kalten Wintertag ein paar Jahre zurück gegeben wurde. Ich war in der Gegend geschäftlich und hielt durch einige herausnehmen zu holen für eine Überraschung zu meiner Frau zu Hause das Abendessen zu bringen. Ich saß an der Bar und wurde einige heiße persischen Tee Privat Mo Kosari angeboten. Ich trank den Tee in der traditionellen persischen Art und Weise, Zuckerwürfel zwischen den Zähnen, während des Tee trinken. Es gab dafür keine Gebühr, die ich gefunden liebenswerter zu sein, vor allem auf einem bitterkalten Wintertag.
Ich habe seit über 12 Jahren über dieses Restaurant und Küche genossen. Hier freut sich auf weitere 12!
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Ich würde alles in allem sagen, dass wenn Sie hier gehen, auf einem feinen Spieß Fleisch Fest, Sie werden nicht enttäuscht sein. Die Gewürze in den Gerichten, die wir hatten, waren sicherlich vorhanden, aber nicht überwältigend. Ich neige dazu, ein bisschen mehr Würze mich mögen, aber zu jeder seine eigene. Ach, wir kamen etwas zu früh und verpassten den Bauchtanz, aber wenn, wenn / wir gehen zurück, ich glaube, wir Zeit es besser versuchen.
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