Kesar Burfi Rezept von Milchpulver
Milchpulver kesar Burfi, hergestellt mit weißen und Safran geschichteten Milchpulver mawa kann auf Holi, Diwali und andere Feste vorbereitet werden. Wenn mawa nicht verfügbar ist und Sie brauchen eine sofortige Süßspeise zu machen, dann kann dieses Rezept hergestellt werden.
Zutaten für Kesar Burfi Rezept
Für weißen Burfi
- Milchpulver - 1 Tasse
- Puderzucker - 1/2 Tasse
- Butter - 1/4 Tasse oder 4 EL
- Milch - 4 EL
- Kewada Essenz - 2 Tropfen
Für Saffron Burfi
- Milchpulver - 1/2 Tasse
- Puderzucker - 1/4 Tasse
- Butter - 2 EL
- Milch - 2 EL
- Saffron Gewinde - 30 bis 40
Wie man kesar Burfi Rezept mit Milchpulver machen
Nehmen Sie Butter in einer Pfanne und lassen Sie es schmelzen. Halten Sie die Flamme niedrig. Bei Butter schmilzt, fügen Sie Milch, Milchpulver und rühren gut. Kochen, bis sie schön mischen. Fügen Sie auch Zucker und wirklich gut mischen. Ständig rühren, Maische und kochen, bis es in der Konsistenz dicht und glatt wird. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen in der Mischung sind.
1 bis 2 Tropfen kewada Essenz in der Mischung hinzufügen. Wenn Mischung dick, schalten die Flamme und gieße das Gemisch in einer Platte, gefettet mit ghee ab. Verteilen Sie es gleichmäßig mit Hilfe einer Kelle oder Löffel und lassen Sie ihn einzustellen.
Safran Milch und Butter in einer Pfanne und lassen Sie es schmilzt. Nun fügen Sie mil Pulver, Zucker und kochen auf kleiner Flamme. Ständig rühren und pürieren schön. Kochen, bis es wird dick und glatt in der Konsistenz.
Wenn Mischung dicke Konsistenz bekommt, schalten die Flamme und gießt diese Mischung über die Ebene Burfi ab. Verteilen Sie es auch gleichmäßig. Halten Sie die Burfi beiseite zu legen.
Sobald die Burfi Sets, schnitt es in Stücke mit einer beliebigen Form oder Größe. Milchpulver kesar Burfi ist fertig. Dieses leckere Milchpulver kesar Burfi kann für 10 bis 12 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Zur Herstellung von mawa aus Milchpulver, halten sie ständig rühren. Halten Sie die Flamme. Sie erhalten eine sehr wohlschmeckende Burfi bereit.
- Zeit - 40 Minuten
Kesar Burfi recipeVideo in Hindi