Kesar Pista Kulfi Rezept, Wie man kesar Pista Kulfi, Kulfi Ice Cream
Wenn wir im westlichen Stil Eis haben mehr Fett zu beobachten und haben größere Größe in Bezug auf das Gewicht. Es ist nicht nur Kesari Pista kulfi Geschmack wir verschiedene Geschmacksrichtungen wie Mango, Litschi, Rahmapfel usw. machen kann
In Kolkata, kann man dieses Rezept findet in irdenen Töpfen gekühlt, die natürliche Essenz zu erhalten. Ich erinnere mich noch an meine Kindheit, als ich für eine Rupie oder zwei verwendet zu erwerben. Sie verwendet, um unter Verwendung von Stärke zu machen, und fügen Chemikalien. In meinem anderen Beitrag, ich beschrieben, wie malai kulfi zu machen. haben einen Blick auf sie auch.
Zutaten:
Safranblumen - 7-8 Nr.
Milch - 2 Liter (Vollmilch, falls verfügbar)
Khova - 250 Gramm oder 1 Tasse
Zucker - 1 Tasse
Gemischte trockene Früchte - 2 EL.
Maisstärke - 1 EL. (Optional)
Wie man Kesar Pista Kulfi Rezept:
- Sie tief mikrowellenfest Schüssel und kocht Milch für 13 Minuten auf Hochtemperatur-Witze einen aus Deckel.
- In khova und kochen für weitere 20 Minuten ohne Deckel.
- Sobald Sie dicken Mischung Zucker, Safran Blumen erreichen und für zwei Minuten auf Hoch ohne Deckel kochen.
- Zu diesem Zeitpunkt werden Sie dickes Konzentrat erhalten, wenn Sie es nicht dick fühlen ist man weiter für 2-5 Minuten kochen.
Spitze. Maisstärke können Sie in immer dickes Konzentrat unterstützen.
- In zerkleinerte Trockenfrüchten und beiseite stellen, bis er abgekühlt ist.
- Gießen Sie die Mischung in Kesar Pista Kulfi Rezepte in Formen und im Kühlschrank lagern.
Spitze. wenn Sie keine Formen haben, können Sie einfach in eine Schüssel gießen und in Stücke geschnitten, während dient.