Kitchen Basics wie man Gemüse Matchstick (Julienne), Rot, Weiß und Blaubeeren
Dinnerpartys sind so viel Spaß! Ich liebe es, die Gäste über, weil die Hochzeit Porzellan und Kristall ein gutes Training wird, bekommt das Haus eine gründliche Reinigung und ich eines meiner Lieblingsgerichte zu zeigen. Bis Sie in einem vegetarischen werfen ... dann werden die Dinge interessant. Nach einigem hin und her, ließ ich mich schließlich auf Garnelen piccata (Rezept noch in dieser Woche). Nicht nur Nudeln und Garnelen mit einer Sauce, aber eine herzhafte Mahlzeit mit vielen Gemüse: Streifen von Paprika, Zündholz Zucchini und Kirschtomaten.
Warten Sie ..., was ein Zündholz Zucchini?
Laut Google ist der richtige Begriff Julienne und es bedeutet, in lange dünne Streifen geschnitten ... wie ein Streichholz.
Große, so wie mache ich das? YouTube zur Rettung! Ein Video für 30 Sekunden, nachdem ich, konnte ich nicht glauben, wie einfach es war und warum habe ich nicht über diese Technik früher kennen.
Also gebe ich diese neue gefunden Technik auf Sie so beim nächsten Mal wollen Sie braten rühren, fügen Sie Gemüse zu Pasta oder Salat oder wenn jemand versucht, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu zeigen, indem er sagt sie das Gemüse Julienne, Sie wissen genau, was zu tun ist.
Fortsetzung der Reise
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Treffen Sie Melissa
Hallo, mein Name ist Melissa und ich liebe Essen, Wein und unterhaltsam. Nach 21 Adressen über 4 Staaten in den letzten 6 Jahren, sind wir froh, endlich in Austin, TX abzurechnen. Familienerbe ist sehr wichtig, damit Sie Einflüsse von Deutsch, Griechisch, Cajun, Tex-Mex und natürlich gute alte amerikanische Nahrung sehen werden. Ich liebe frische Zutaten, gesunde Mahlzeiten, Wein trinken und haben einen bösen süßen Zahn. Ich hoffe dir gefällt es!
