Korean Inspired Kimchi Burger mit Spicy Mayo
Es dauert eine gewisse Persönlichkeit für eine Klasse anzumelden „Gross Foods“ genannt, so dass ich mit einem Vorsprung am Start, aber ich halte nicht auf diesen Kindern zurück. Ich überblicken, bevor die Klassen, um herauszufinden, welche Lebensmittel beginnen sie denken, sie nicht mögen. Ich versuche, auf den Erhebungen in der Klasse alle gängig Verdächtigen zu arbeiten, aber ich bringe auch das, was ich als die großen Kanonen in der Kinderwelt denken mag: bleu Käse, Zwiebeln und Kimchi. Die Kinder werden gebeten, zu berühren, riechen, und jedes Element versucht gerade nach oben. Dann habe ich sie von der Szene in „Ratatouille“ erinnern, wo sein Bruder Remy hat, Emile, essen zwei Lebensmittel zusammen und sehen Sie, wie spannend es sein kann. Wir führen eine kulinarische Magie und VOILA. in fast jeder Gelegenheit, einigen sich die Kinder, dass das Essen ist lecker.
Kimchi ist ein perfektes Beispiel. Mit Ausnahme von einem meiner Studenten, spuckten sie alle aus der Biss von rohem Kimchi sie versuchten. (Ich gehe auf, dass man an ihnen arbeiten zu halten, Leute ...) Enttäuschend, aber wahr. Wenn jedoch die Kimchi war gebratene oder gekochte in wohlschmeckend, knackig, Kimchi Pfannkuchen. sie alle nicht aß es nur, sondern ging zurück für Sekunden und Terzen.
Liebst du Kimchi? Wenn Sie es nicht versucht haben, sind Sie mutig genug, um ihm einen gehen?
Cooks Hinweise
