Kuler ladoo Rezept, bajra ladoo Rezept (Wie kuler ladoo zu machen)
Kuler ladoo Rezept - Es ist aus nur drei Zutaten Schwarz Hirsemehl, jaggery und geklärte Butter.
Diese sind sehr sehr schnell zu machen, da es kein Koch erforderlich.
In Gujarat, kuler wird in drei Gelegenheiten gemacht:
- Auf Nag Panchami Festival, das kommt in Monat Shravan nach Hindu-Kalender. An diesem Tag verehren Menschen Nag Devta '(Cobras), um sie ruhig zu halten. Und kuler ladoo als Prasad dienen. Mehr über Nag Panchami hier klicken.
- Es wird (erst jetzt in den Dörfern) in Wedding gemacht.
- Es wird auch während der Wintersaison gemacht und gegessen. Als ich Kind war, war ich gezwungen, einen Tag im Winter zu essen ein Laddo. Da Bajra Mehl ist sehr nahrhaft Mehl und Ghee erhöht die Kraft, Schönheit und Glanz, die für wachsende Kinder gut ist.
Nach der Rückkehr in die USA, war ich diese ladoos durch meine Mutter gemacht fehlt. Also wollte ich es selbst machen.
Ich rief sie an und sie sagte mir, wie es zu machen. Und Sie wissen, Mütter, wenn ich ihr ein Rezept fragen, sagt sie immer tragen wenig dieses und wenig, dass. Sie gibt mir nie genaue Messungen.
Also versuchte ich 2-3 mal und kam zu dieser Zutat Proportionen. Dies funktioniert perfekt für mich und auch für Sie arbeiten.
Es hat eine perfekte Balance von Süße und perfekte Menge von Ghee die ladoo zu halten. Wenn Sie mehr süß wollen, dann können Sie mehr Jagrezucker hinzufügen, aber für uns über Messung wirkt wie ein Zauber.
Wie man Kuler ladoo Rezept (Schritt für Schritt Fotos):
3) Während Sie mischen Jagrezucker und Mehl, schmelzen die Ghee in einer kleinen Pfanne und erhitzen Sie es, bis es gerade warm (nicht rauchig heiß) ist. Ghee sollte warm sein, zu berühren.
Es bleibt frisch für 4-5 Tage bei Raumtemperatur in luftdichten Behältern.
Serviervorschlag: Dies kann während der Wintersaison als Snack gegessen werden. Dies wird auch als Prasad während Nag Panchami Fest gemacht.
