Lachsrogen-Rezept
Lachsrogen ist eine meiner Lieblingsspeisen (und mein Mann und Sohn, meine Liebe zu den schönen scheinende kleinen orange Kugeln briny Güte teilen). Und jedes Mal, wenn ich genährt Kitchen Facebook-Seite posten. die vielen Vorzüge der Rogen pries (und oh, es gibt viele), erhalte ich zwei Reaktionen: Ekel und unverfälscht Anbetung. Natürlich haben doch die meisten der Leute von der Idee angewidert Rogen des Essens es tatsächlich zu versuchen, was ich immer eigentümlich finden. Wie kann man ohne auch nur Minuten Erfahrung eine so starke und unnachgiebige Position einnehmen?
Warum ist Lachsrogen gut für Sie
Wie man Serve Lachsrogen
Um zu helfen Boost Fruchtbarkeit, empfiehlt meine Ernährungs Rogen raubend mehrmals pro Woche. Und es ist so ein wunderbares Essen, dass ich keine Zurückhaltung bei der Erfüllung habe. Mein Liebling Weg, um diesen gesalzen zu dienen und geräuchertes Reh ist über Eier zum Frühstück, wo seine salzigen und rauchiger Geschmack schön die cremige Eigelb ergänzt. Gute Freunde von mir, mit dem wir diese Partie von Rogen geräuchert, dienen sie über Vollkornsauerteig Crostini und in Scheiben geschnitten Brie. Die milderen ikura (es hier) sind schön, in hausgemachtem Sushi oder sogar vom Löffel gegessen. Unabhängig davon, Lachsrogen Paare gut mit Eiern, kultiviert Sahne, Dill und Zitrone oder mit Algen, Fischen und anderen Meeresprodukten. Sie können auch gesalzen und geräucherte Lachsrogen anstelle von tarama in dem klassischen griechischen dip taramasalata verwenden.
Wo finden Sie Lachsrogen
gesalzen - geräucherte Lachsrogen
Ken fitzpatrick sagt
Großartiger Artikel! Ich fange viel Steelhead in der Lake Erie Zuflüsse von Ohio und Pennsylvania wenn sie laichen. Stahlkopf ist ein Stamm von Regenbogenforelle, die ursprünglich von der pazifischen Westküste ist und wie Lachs kommt aus dem Meer und laichen in den Flüssen. Im Gegensatz zu Lachs, wird Stahlkopf zum Ozean zurückkehren (oder in meinem Fall, der Große See). Wie auch immer, sie sind sehr ähnlich zu Lachs und das Reh sieht gleich aus, außer die Lachsrogen ein wenig größer sind. Ich Wiederverwendung in der Regel das Reh für mehr Fische zu fangen, aber ich habe gefehlt, um zu versuchen, das Reh zu essen, aber nicht wirklich wissen, wie. Ich werde es auf jeden Fall geben, wie jetzt versuchen. Ich habe nie darüber nachgedacht zu rauchen. Ich habe Lachsfischen in diesem Jahr in der Nähe von Traverse City, MI gehen. Wir wollten die Eier speichern und mit Lachsrogen gefüllt Wodka Schüsse zu tun, aber wir vergessen haben und verworfen alle Eier wir zurück zu unserem Miethaus bekam und reinigte den Fisch. Im nächsten Jahr werde ich auf jeden Fall die Lachsei speichern.
Chuck Kalmon sagt
Hallo
Ich hörte von einem Lachsrogen Rezepte einmal, und es wurde indischer Käse genannt. Es sah aus wie geräucherter Lachs Eier, die zerkleinert und in Dosen, wo. Es glich eine dicke Marmelade. Kennen Sie ein solches Rezept? Ich möchte dies im schlimmsten Art und Weise machen, und dachte, bevor ich Versuch und Irrtum, ich würde für Informationen überprüfen ... Danke!
Futter
Hallo! So bin ich eine neue Nahrungsmittel versuchen, zu lieben und in der Regel liebe alle Arten von Meeresfrüchten einschließlich rohen Austern usw. war ich wirklich überrascht, dass ich nicht verrückt nach dem Lachsrogen war ... Aber ich will versuchen zu halten. Wenn Sie es mit Spiegelei essen kochen Sie es mit Eiern oder einfach nur die Eier oben, nachdem sie das Kochen fertig ist? Vielen Dank!!
Bei welcher Temperatur haben Sie rauchen sie an? Ein heißer Rauch oder ein kalter Rauch?