Lebensmittel Dehydrators- Machen Sie Ihre eigenen Sonnengetrocknete Tomaten, getrocknete Äpfel und vieles mehr
Bitte sagen Sie die Farmen Sie sie hier - und sie bitten, ihre Informationen zu aktualisieren !!
Trocknen Lebensmitteln ist eine der ältesten und sichersten Möglichkeiten, um Lebensmittel zu erhalten. Und während das zaubert oft Bilder von hartem Dörrfleisch auf; gibt es mehr Gourmet getrocknete Lebensmittel in schicken Restaurants in diesen Tagen, wie „sonnengetrocknete“ Tomaten erscheinen!
Dörr
Ein Dörr ist ein Elektrokleingerät für Lebensmittel, in Innenräumen zu trocknen. Ein Dörr besitzt ein elektrisches Element, ähnlich einen Haartrockner) für Wärme und ein Gebläse und Lüftungsöffnungen für die Luftzirkulation. Dehydratoren effizient Lebensmittel entwickelt schnell trocknen bei 140 ° F.
Die Kosten variieren je nach Ausstattung, von einem Tief von etwa 35 $ auf ein Hoch von 200 $. Die meisten Modelle sind erweiterbar und können später zusätzliche Fächer erwerben. Zwölf Quadratfuß Trockenraum trocknet über eine Halb Bushel des Erzeugnisses. Der große Nachteil ofmany Dehydratoren ist ihre begrenzte Kapazität.
Dörr Eigenschaften zu Achten
Doppelwandkonstruktion aus Metall oder einem hochwertigen Kunststoff bestehen. Holz ist natürlich nicht zu empfehlen, da es sich um eine Brandgefahr und ist schwer zu reinigen.
Geschlossener Heizelemente.
Arten von Dörr
Es gibt zwei Grundausführungen für Dehydratoren. Man hat horizontalen Luftstrom und die anderen vertikale Luftströmung. In den Einheiten mit horizontaler Strömung, das Heizelement und Lüfter befinden sich auf der Seite des Gerätes. Die wesentlichen Vorteile der horizontalen Strömung sind: es Aromamischung so mehr verschiedenen Nahrungsmittel reduziert können auf einmal getrocknet werden; Alle Schalen erhalten gleiche Wärmepenetration. Vertikaler Luftstrom Dehydratoren hat das Heizelement und Lüfter an der Basis befand, die normalerweise auf der Oberseite ist, so daß Flüssigkeiten nicht in die elektrischen Komponenten tropfen. Wenn verschiedene Lebensmittel getrocknet sind, können Aromen mischen.
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