Leicht Bread Pudding-Brot-Pudding-Rezept-Brotrezepte, Padhuskitchen
Bread Pudding ist ein Dessert mit Brot. Übrig gebliebene Brot kann in ein köstliches Dessert machen. Es ist eine gute Möglichkeit, übrig gebliebene Brot zu verwenden. Also das nächste Mal, wenn Sie übrig gebliebene Brot haben, versuchen Sie diese Brotpudding und lassen Sie mich wissen. Heute werden wir lernen, wie Brotpudding nach diesem einfachen Rezept mit stufenweise Bilder zu machen.
Leicht Bread Pudding
Vorbereitungszeit. 10 Minuten
Kochzeit. 60 min
Bedient. 4
Rezept-Kategorie. Brotpudding
Rezept Küche. International
Autor. Padhu Sankar
Rezept-Quelle - Williams-Sonoma
Baguette (Stück) - je nach Bedarf
Eggs - 2 (bei Raumtemperatur)
Brauner Zucker - 1/4 Tasse fest verpackt
Vanilleextrakt - 1/2 TL
Gemahlener Zimt - 1/4 TL
Frisch geriebene Muskatnuss - eine Prise
Salz - eine Prise
Milch - 2 Tassen (bei Raumtemperatur)
Getrocknete Cranberries oder Rosinen - 3-4 EL
Puderzucker zum Bestäuben
Fetten Sie eine 4-Zoll-Quadrat Auflaufform gleichmäßig mit Butter.
Schneiden Sie das Baguette in Würfel oder kleine Bissen sortierten Stücke oder Scheiben schneiden. Sie können auch die Kruste verwenden.
Nun ordnen Sie die Brotstücke auf dem gefetteten Backblech. Füllen Sie das ganze Tablett mit Brot Stücke.
In einer Schüssel schlug Ei für ein paar Sekunden.
Dann fügen Sie pulverisierten Zucker, Vanilleextrakt, Zimtpulver, Muskat, Salz und schlagen, bis alles gut vermischen.
Fügen Sie Milch und schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Nun gießen Sie die Mischung über die Brotscheiben / Würfel.
Drücken Sie das Brot mit einem Löffel, von Zeit zu Zeit. Lassen Sie es für 20 Minuten sitzen. Aber die Zeit die Brotstücke werden gleichmäßig durchtränkt. In der Zwischenzeit den Backofen vorheizen auf 175 Grad C für 10-15 Minuten.
Dieser Pudding soll in einem Wasserbad gebacken werden. In sehr heißes Wasser zu einer Pfanne und halten Sie das Backblech in ihm. Das Wasser sollte kommt auf halbe Höhe der Seiten des Backbleches. Wasserbad verhindert, dass es gerinnt oder zu verbrennen, da es ein sehr empfindliches Lebensmittel ist.
Legen Sie nun das Tablett zusammen mit der Pfanne in den Ofen Warmwasser in der mittleren Schiene enthält.
Backen Sie den Pudding in einem vorgewärmten Ofen für 45-55 Minuten oder bis ein Messer in der Mitte des Puddings eingesetzt wird, kommt sauber heraus.
Entfernen Sie den Brotpudding aus Wasserbad. Nach dem Abkühlen, können Sie es geschnitten und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Genießen Sie es, warm, kalt oder bei Raumtemperatur. Sie können es auch mit Vanilleeis oben oder Schlagsahne.
Hinweis - Wenn Sie nicht Baguette oder ein grobes Land Laib bekommen können, dann können Sie pav Brötchen verwenden.