Leicht Coconut Oil Popcorn, Amy - s Gesunde Backen
Am vergangenen Wochenende, meine Familie und ich flogen nach San Diego für einen schnellen Urlaub meiner Großeltern zu besuchen. Mein Bruder Geburtstag fiel auf den letzten Tag unserer Reise, so verbrachten wir fast den ganzen Nachmittag mit einem DIY gesunden Sandwich-Bar für das Mittagessen, Zitronensorbet, einem speziellen Kuchen und Geschenke zu feiern.
Da ich nicht herausfinden konnte, wie sehr diese Torte mit uns auf das Flugzeug zu bringen, Oma und ich begann vor meinem Bruder Geburtstag Nachtisch ein paar Wochen aufgetragen. Obwohl San Diego viel Gourmet Bäckereien hat, die herrlich individuelle Kuchen schaffen, die meisten von denen nicht für uns arbeiten ...
Weil mein Bruder ist allergisch gegen Eier.
So bedeutete das, dass Oma die Stadt und Internet durchforstet, für eine Bäckerei sucht, die vegane Kuchen angeboten. Sie fand schließlich ein, hat mich gebeten, für den Geschmack Beratung und bestellen die angepasste Dessert komplett mit einem netten essbaren Foto meines Bruders als Kuchendeckel!
Er hatte auf ihrer ersten Videokamera aus dem Film auf DVDs übertragen Filme und wir kicherten uns durch Mutter und Großmutter-Version von „The Twelve Days of Christmas“ (komplett mit vier CalTech Nerds und drei Schlüssel ends-meine Familie eine geeky Big hat Bang -ähnlichen Sinn für Humor!).
Auch wenn wir viele Geburtstagskuchen verschlungen, das leicht Coconut Oil Popcorn wäre der perfekte Snack gewesen ist, während all diese alten Familien Filme. Filme und Popcorn gehen zusammen wie zwei Erbsen in einer Schote, vor allem, wenn der Snack ist so einfach wie dieses Rezept zu machen ist!
Es beginnt mit auf dem Herd Kokosöl in einem Topf schmelzen. Ich ziehe es dunkel gefärbte Töpfe mit Glasdeckel, damit ich sehen kann, wenn das Popcorn knallt beendet. Sobald das Kokosöl schmilzt, fügen Sie 3 Popcornkerne in den Topf und Deckel mit dem Deckel. Dies sind der „Testkernels,“ und sie werden uns sagen, wann genug Hitze und Druck hat im Innern des Topfes aufgebaut, um Pop den Rest des Kerns öffnen.
Nachdem alle drei Burst, entfernen Sie sie mit einer Zange, und im Rest des Kerns hinzufügen. Es ist wichtig, den Topf hin und her alle 3 Sekunden zu schütteln. Diese häufige Schütteln verhindert, dass die Kerne aus der Verbrennung und hilft sie gleichmäßigen Pop.
Wenn Sie mehr als 3 Sekunden zwischen Pops zählen können, wird das Popcorn fertig! gießen Sie sie vorsichtig in eine große Schüssel geben, mit Salz bestreuen, und ...
