Leicht Huhn Enchilada Casserole - Jo Köche
Leicht Huhn Enchilada Casserole - 4 Zutaten ist alles was man dieses beliebte mexikanische Gericht zu machen braucht. Es ist geschmacklos, es ist scharf, es ist sündhaft lecker.
Mexikanisches Essen ist meine Schwäche. Total! Ich liebe alle mexikanisches Essen. Ich liebe es zu mexikanischen Restaurants und versuchen, alles auf der Speisekarte. Aber ich liebe auch mexikanisches Essen zu machen. Dieses Huhn Enchilada Auflauf benötigt nur 4 Zutaten, so geht es nicht einfacher als diese.
Ich liebe Huhn Enchiladas und dieser Auflauf ist noch einfacher zu machen als normaler Huhn Enchiladas machen, weil Sie nur Ihre Zutaten Schicht. Auch könnte ein Kind leisten.
Und wenn Sie etwas Spaß haben wollen, haben einen Mojito, während Sie dies machen, oder mit ihm, vor, nach oder während, spielt eigentlich keine Rolle. Wenn Sie einen Sombrero haben Sie vielleicht sogar, dass tragen und dieses Huhn Enchilada zu machen, während das mexikanischen Hut Tanzlied tanzen.
Ok, jetzt habe ich das Lied in meinem Kopf stecken. Anywho hier, wie Sie dieses ehrfürchtige Gericht machen. Ziemlich einfach, kochte ich das Huhn in der Enchiladasoße, gerade so, dass schönen Aroma aus der Sauce bekommt und es ist schön und feucht, aber wenn Sie möchten, dass Sie auch Brathähnchen verwenden könnten und machen dies noch einfacher. Aber Sie werden dieses Huhn in der Enchiladasoße gekocht lieben. Es ist wunderbar.
Obwohl das wie eine Menge Huhn sieht, dann ist es nur zwei Brüste. Sobald das Huhn gekocht wird, müssen Sie nur noch Ihren Auflauf Schicht. Ich begann mit etwas Soße auf dem Boden der Backform nur so, dass es alles ist schön und klebrig und die Mais-Tortillas auf den Boden kleben nicht. Ich habe 3 Schichten hier so zu Schicht einfach ist. Nachdem Sie einige Sauce auf dem Boden der Schale setzen, Ebene, die Sie mit 2 Tortillas, 1/3 des Huhns, 1/3 der Sauce, 1/3 des Käses und wiederholen Sie 2 weitere Male.
Ich benutzen Monterey Jack Käse, nur weil ich denke, es ist wirklich gut in mexikanischem Essen geht, ist es milder und cremige, so ist es perfekt in diesem Auflauf.
Nachdem Sie es backen, wage ich Sie nicht ein Stück sofort zu essen. Ich glaube nicht, können Sie es tun. Der Geruch fuhr einfach mein armer Beagle verrückt! Nicht nur sie, sondern auch mich.
Dieses Huhn Enchilada Auflauf, 4 Zutaten nur, eine der besten mexikanischen Gerichten, die Sie jemals haben.
Wenn euch dieses Rezept lieben, und was am wichtigsten ist es selbst machen, lassen Sie es uns wissen. Machen Sie ein Foto und markieren es auf Instagram #jocooks, so dass wir sie sehen können. Ich liebe es zu immer zu sehen, was ihr kommt mit!
- 2 Hähnchenbrust, ohne Knochen und ohne Haut
- 14 Unzen Enchiladasoße
- 6 mittlerer corn Tortillas
- 2 bis 3 Tassen Monterey Jack Käse geschreddert
Schneiden Sie die einzelne Hähnchenbrust in etwa 3 Stück, so dass es schneller kocht und steckt es in einem kleinen Topf. Gießen Sie Enchilada Soße darüber und kochen bei schwacher bis mittlerer Hitze abgedeckt, bis Huhn durch, ca. 20 Minuten gekocht. Es wird kein Wasser benötigt, das Huhn in der Enchilada-Sauce kochen. Achten Sie darauf, gelegentlich umrühren, so dass es nicht auf den Boden kleben bleibt.
Entfernen Sie Huhn aus dem Topf und zerkleinerte mit zwei Gabeln.
Backofen auf 375 F Grad.
Starten Sie den Auflauf Schichtung. Beginnen Sie mit ungefähr 1/4 Tasse der übrig gebliebenen Enchilada Soße über den Boden einer Auflaufform. Früher habe ich eine längere Backschüssel, so dass ich auf 2 Maistortillas setzen. Platz 2 Tortillas auf der Unterseite, oben mit 1/3 des Huhns und 1/3 der restlichen Soße. Bestreichen und mit 1/3 des Käse und wiederholt, beginnend mit 2 weiteren Tortillas, dann Huhn, Sauce, Käse. Wiederholen Sie mit der letzten Schicht mit den restlichen Zutaten, Tortillas, Huhn, Sauce und Käse.
Backen Sie für 20 bis 30 Minuten aufgedeckt, bis sprudelnd und Käse geschmolzen ist und begann zu braun an der Spitze.
Bitte beachten Sie, dass Nährwertangaben eine grobe Schätzung ist und verwendet stark auf Basis von Produkten variieren.