Leicht Loaded Chili - Einfach Scratch
Dieser einfach geladene Chili ist schnell zu machen und dann wird in Schalen gelöffelt und gekrönt mit Sauerrahm, Cheddar, Speck und grünen Zwiebeln! Das ist mein go-to Chili-Rezept!
Auf Halloween-Nacht kann, Abendessen entmutigend sein (oder eindringliche? # 128521; ). Ich will nicht schmutzig eine Tonne Gerichte ... oder eine große Produktion. Was ich will, ist einfach, Abfüll- und heiß. Ich mache in der Regel eines von zwei Dingen, schlampig Joes oder Chili.
Wie würde ich dieses Chili beschreiben? ... Nun, es ist Chili. Das ist genau das, was Chili schmecken soll. Es ist herzhaft und super einfach und könnte möglicherweise das Rezept sein, dass Sie für eine gute wegzuwerfen alle Ihre anderen Chili Rezepte macht!
Ich verspreche, es ist so gut.
Alles, was Sie brauchen, ist Bohnen, Fleisch, Zwiebeln, Sauce, Gewürze, und dann der Belag natürlich! Einfach, leicht und die beste Chili Sie jemals machen werden! Habe ich nicht schon erwähnt, dass?
Wie Sie sehen können, wie ich zwei Dosen Schecke verwenden und man kann Kidneybohnen. Sie könnten alle drei Dosen Kidneybohnen auf jeden Fall tun, oder zwei Dosen Nieren und man kann Schecke oder alle Schecke für diese Angelegenheit. Sie könnten auch die trockenen Bohnen über Nacht einweichen, wenn Sie die Dose Vielfalt entgegenzutreten. Es ist nur, was auch immer Sie bevorzugen.
Die Bohnen abgießen und spülen Sie sie gut.
Als nächstes würfelt eine große Zwiebel auf. Es ist wahrscheinlich würde scheinen wie eine Tonne-o-Zwiebel ... aber es kocht, und Sie werden es nicht einmal bemerken. Versprechen.
Einige von ihnen könnten Olivenöl verwenden ... Ich mag Speck Fett. Ich bin ein Freak ... und ich bin völlig bewusst und völlig in Ordnung mit ihm.
Braten Sie die gewürfelte Zwiebel im Speckfett, bis sie weich und durchscheinend sind. Nicht bräunen sie nach oben oder etwas verrückt so. Sobald die Zwiebeln weich sind, in dem 2 Pfund Hackfleisch, Futter, rund oder Lendenstück hinzufügen ... ist nicht wirklich wichtig. Normalerweise verwende ich, was auf Verkauf ist an diesem Tag.
Sobald das Fleisch alle gebräunt und durch gekocht ... abtropfen lassen das meiste Fett und gießen Sie in den riesigen off (29 Unzen) kann von Tomatensauce. Ich habe auch ein wenig Wasser in die leere Dose hinzufügen und wirbeln um jede zusätzliche Sauce zu fangen und hinzufügen, dass auch in.
Fügen Sie in der abgetropft und abgespült Bohnen ...
Umrühren und 20 Minuten köcheln lassen, dann dienen, wenn es kochend heiß!
Das ist wirklich gut Chili, aber auch gooood Chili braucht einige Spitzen. Bin ich richtig ... oder habe ich recht?
Sauerrahm, Cheddar, baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaacon und grüne Zwiebeln. Halleluja.
Vor Jahren, als ich zum ersten Mal dieses Chili gemacht, war ich verwirren, warum war es so leicht zu machen. Mein ganzes Leben dachte ich Chili dauerte Stunden schwelende entfernt auf dem Herd. Ich dachte ehrlich, es war ein den ganzen Tag Angelegenheit, denn das ist, wie es schmeckt. Es dauert nur ... warten Sie ... 45 Minuten Tops!
Oh! Und habe ich dir gesagt? ... es die beste dang ist einfach Chili um geladen!
Mein Kochbuch Einfach Scratch. 120 Gesunde Hausgemachte Rezepte Made Easy ist jetzt verfügbar! Herefor Details klicken und DANKE im Voraus!
Schnell und einfach „Loaded“ Chili
Dieser einfach geladene Chili ist schnell zu machen und dann wird in Schalen gelöffelt und gekrönt mit Sauerrahm, Cheddar, Speck und grünen Zwiebeln! Das ist mein go-to Chili-Rezept!
Ausbeute: 6-8 Portionen (je)
Zubereitungszeit: 10 bis 15 Minuten
Kochzeit: 20-30 Minuten
Gesamtspielzeit: 35 bis 40 Minuten
Zutaten:
1 Esslöffel Speck oder Olivenöl
2 Pfund Hackfleisch Futter
1 große gelbe Zwiebel, gewürfelt
2 Dosen Pinto-Bohnen, entwässert und gespült
1 kann Kidney-Bohnen, entwässert und gespült
1 große (29 Unzen) oder 2 (15 Unzen) kann Tomatensoße
1 Esslöffel Chilipulver
2 Teelöffel Salz koscher
1 Teelöffel Kümmel
1 Teelöffel Zucker
2-3 schüttelt Cayennepfeffer
1-2 Shakes von Selleriesalz
ein Klacks Sauerrahm
geschreddert Cheddarkäse
4-6 Stücke Speck, gekocht und zerbröckelt
2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
Richtungen:
Erhitzen Sie das Speckfett oder Olivenöl in einem großen (5 oder 6 Litern) dutch Ofen bei mittlerer Hitze.
Sauté gewürfelte Zwiebeln, bis sie weich und durchscheinend (nicht gebräunt). Dann fügen Sie in den zwei Pfund Hackfleisch und kochen gründlich.
Als nächstes fügen Sie die Tomatensauce, füge ich auch ein wenig Wasser auf die leere Dose und wirbeln sie um jede zusätzliche Sauce zu fangen und hinzufügen, dass auch in. Dann fügen Sie die Bohnen und die Gewürze. Umrühren und köcheln lassen über mittel-niedrig für 20 bis 30 Minuten (je länger desto besser!).
Servieren mit einem Klecks saurer Sahne, ein wenig Cheddar und zerbröckelte Speck Stücke als bestreuen mit geschnittenen grünen Zwiebeln. Genießen!
[Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.]