Liquor Lollipops Rezept Ferien Hostess Geschenk-Idee
Ich habe versucht, mit einigen einzigartigen zu kommen - verschiedenen Gastgeberin Geschenkideen für die Feiertage vor kurzem, und erinnerte mich an ein kühles Liquor Lollipops Rezept von meiner Kopie von Sweet Confections (das ist ein fabelhaftes Kochbuch ist, btw). Dann traf es mich ... anstatt die 2 beliebtesten Gastgeberin Geschenke geben - Blumen oder eine Flasche Wein / Schnaps - es wäre eine Spaßtorsion sein Art, die zwei Ideen zu kombinieren und „Bouquets“ Schnaps Lutscher erstellen!
CHEERS UND DANK
Sie können jede Art von Schnaps verwenden Sie (ich habe Spiced Rum für diese aber Tequila, Bourbon, werden usw. arbeiten auch) - und der Alkohol Geschmack ist sehr subtil, so dass die fertigen Lutscher sind auf jeden Fall mehr süß als alles andere, was bedeutet, sie werden nach wie vor die Gaumen der meisten jemand bitte die einen süßen verdient „danke!“.
PERFECTION ist überbewertet, nicht wahr?
Nun, ich bin keine Zuckerwatte Guru selbst - noch habe ich habe Lutscher Formen auf der Hand - so meine Ausführungen nicht vollkommen rund entpuppen, aber ich landete mag das, weil es eine Art die hausgemachte Qualität betont und zeigt den Empfänger, dass Sie machte einen geringen Mehraufwand für sie ... so in anderen Worten müssen sie wirklich etwas besonderes sein. ;) Auch - diese Lutscher waren viel schneller und einfacher als ich sie zu erwarten, aber sie härten F.A.S.T. - so mein bester Rat ist, bereit sein, schnell zu arbeiten!
Ich arrangierte ein paar des fertigen Pops in Mini Vintage Flaschen und füllte sie mit Reis, so dass der Pop würde „Blüte“ out ein wenig höher und bleiben stecken. Sie sind auch mit Tags aus unserer Danket Druck Partei Kollektion verschönert. aber natürlich wird diese Idee für jede Art von Urlaub oder Anlass arbeiten. Blättern Sie nach unten für den Schritt-für-Schritt-Anleitung und Rezept.
ALKOHOL LOLLIPOPS REZEPT
ZUTATEN
- 1/4 Tasse plus 1 Teelöffel Spirituosen, wie Bourbon, tequila oder Rum
- 2 Esslöffel kaltes Wasser
- 3/4 Tasse Zucker
- 3 Esslöffel Karo® Corn Syrup
- 1/8 Teelöffel Salz koscher
- 1/4 Teelöffel Lebensmittelfarbe Ihrer Wahl (optional)
SCHRITT FÜR SCHRITT ANLEITUNG:
Prep: Wenn Sie nicht Lutscher Formen haben, legen Sie eine Silikonmatte auf einem Backblech, um es für die Süßigkeiten bereit.
1. Mischen zusammen 1/4 Tasse der Flüssigkeit, und das Wasser, Zucker, Maissirup und Salz in einem 1- oder 2-Liter Topf, bis der gesamte Zucker nass ist. Wenn Zuckerkristalle auf den Seiten der Pfanne hängen, lösen sie mit einem nassen Backpinsel entfernt.
2. Bringen Sie die Mischung zum Kochen bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren und vorsichtig mit einem Spatel hitzebeständigem, bis der gesamte Zucker aufgelöst hat. Dann kocht bis 300 ° F (149 ° C) ohne Rühren.
3. von der Hitze entfernen, und, arbeitet schnell, mischte in der restlichen 1 Teelöffel Alkohol und Lebensmittelfarbe, wenn verwendet.
4-5. Immer noch mit Eile arbeiten, fallen den Sirup in entweder Lutscher Formen oder auf eine Silikonmatte.
Wenn Lutscher Formen verwenden, fallen schnell den Sirup aus der Spitze eines großen Löffel in die Hohlräume des Lutschers Schimmelpilzen. Legen Sie eine Lutscherstiel in der Mitte jeder Platte und drehen sie um 180 Grad, so dass es vollständig in Sirup ist. Lassen Sie vollständig abkühlen lassen.
Wenn eine Silikonmatte verwendet wird, schnell den Sirup auf die Silikonmatte fallen, so dass es 2-Zoll-Disketten bildet und unmittelbar nach dem Sirup auf den Blech Plopp in der Mitte jeder Scheibe einen Lutscherstiel platzieren und ihn um 180 Grad drehen, so dass sie vollständig ist in Sirup bedeckt. Lassen Sie vollständig abkühlen lassen.
Peel die Lutscher aus den Formen oder Silikon und lagert in einem luftdichten Behälter, vorzugsweise mindestens über Nacht der Aromen zu erlauben, zu entwickeln, bis sie bereit zu genießen.
Rezept über süße Confections
Tutorial - Fotos von HWTM
Geschrieben von: jenn s. JENNIFER SBRANTI ist der Gründer und Creative Director von Hostess mit dem Mostess®, angesagten und moderner Partyplanung Ressource.