Machaca con Huevo (Machaca mit Eiern) - Muy Bueno Kochbuch
Machaca kann dann rehydratisiert und machte in flautas, Tacos oder Burritos werden. Aber mein Favorit Weg machaca zu essen ist mit Rührei, Tomaten und Zwiebeln für ein leckeres Frühstück oder Pfanne machaca con huevo Burritos.
Wenn Sie einige zusätzliche Wärme möchten, können Sie auch mit hausgemachten Salsa in einigen fein gewürfelt jalapeño oder Beilage werfen.
Das Frühstück ist so einfach zu machen und in einer Pfanne serviert wird, ist ideal für Camping oder ein beruhigendes Mahlzeit ein Haus voller Gäste zu dienen.
Die Feiertage werden bald hier sein, wenn Sie also planen familia Besuch sicher sein, begrüßen sie mit dieser geschmacklich Mahlzeit zum Frühstück haben.
Ausbeute: 6 Portionen
Machaca con Huevo (Machaca mit Eiern)
Zartes Rindfleisch geschreddert kombiniert mit Rührei, Tomaten und Zwiebeln machen einen köstlichen Pfanne Frühstück oder Burritos.
Zutaten:
- 1 EL Olivenöl
- ½ Tasse rote Zwiebeln, gehackte
- 2 Roma Tomaten, gehackt
- 1 jalapeño, gewürfelt (optional)
- 2 Tassen geschreddert oder Bruststück carne seca (Trockenfleisch)
- 8 Eier
- Salsa Ihrer Wahl
- Mehltortillas
Richtungen:
- In einer großen Pfanne anbraten Zwiebel in Olivenöl für 2 Minuten. Sobald Zwiebeln hinzufügen sind durchscheinend Tomaten, Jalapeño (bei der Anwendung), Bruststück oder carne seca und kochen für weitere 2 bis 3 Minuten.
- Inzwischen in einer mittelgroßen Schüssel Eier wischt und sie fügen Sie dann in der Pfanne und kochen für 2 bis 3 Minuten oder bis Eier gründlich gekocht werden.
- Servieren mit Salsa Ihrer Wahl und Tortillas.
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