Machen Sie Selbst gemachte Plätzchen-Butter (egal mit welchem Plätzchen!) - A Beautiful Mess
Ja. Ja, es ist wahr. Alle Ihre Probleme sind nun gelöst, dass diese Informationen kommen in Ihr Leben. Cookie Butter von jedem Cookie, Leute! Ich hoffe, dass Sie die Stunden schätzen ich mit Cookies über die letzten paar Tage-all die Verkostung und Probenahme von Cookies nach Cookie ausgegeben habe. Es war alles für euch! Aber im Ernst, wir wollten Ihnen ein Rezept bringen, die für jedes Cookie funktionieren würden. So suchten wir, bis wir die perfekte Basis für unsere Cookie Butter gefunden, und ich denke, dass wir es gefunden!
2 Tassen Plätzchenkrumen
1/2 Stick Butter
1/2 Tasse gezuckerte Kondensmilch
1/4 Tasse Kondensmilch
Wasser je nach Bedarf
Zuerst sollten Sie Ihre Plätzchenkrumen machen. Wenn Sie ein Cookie ohne cremige Mittelfüllung (wie ein Schokolade-Chip oder Zuckerplätzchen) haben, dann können Sie diese direkt in die Küchenmaschine setzen. Wenn Sie eine Füllung zu tun haben (wie ein Oreo oder Nutter Butter würde), dann sollten Sie das Cookie öffnen und zuerst die Füllung mit einem Buttermesser auskratzen. Sie wollen eine trockene Krümel mit zu arbeiten, so hat die Füllung entfernt werden. Einige Cookies haben eine solide Mitte, die Sie nicht öffnen können und an die (wie ein Milano Cookie), aber ich denke, dass wäre in Ordnung, da die Chocolate Chip Cookies einige Schokoladenstückchen haben gemischt und sie stellte sich heraus in Ordnung. Legen Sie Ihre Cookies in die Küchenmaschine und mischen, bis es ein sehr feines Pulver bildet. Sie werden 2 Tassen müssen, so halten nur Cookies Mischen, bis man dort (da alle Cookies unterschiedlich groß sind oder zwei Seiten pro Cookie, die Anzahl der Cookies nicht das gleiche ist erforderlich).
In einem kleinen Topf erhitzen, Butter bei schwacher Hitze, bis sie geschmolzen und dann in Ihrem gezuckerte Kondensmilch rühren und Milch eingedampft, bis sie alle zusammen geschmolzen ist. Beginnend mit 1/2 Tasse der Flüssigkeit, gießen Sie sie in Ihre Plätzchenkrumen und mischt zusammen mit einem Löffel. Halten Sie das Hinzufügen kleine Mengen der Flüssigkeit, bis das Cookie Butter nur nass genug ist, zusammen zu bleiben. Je nachdem, wie trocken das Cookie zu beginnen ist, müssen Sie mehr oder weniger Flüssigkeit. Wirklich buttrig Cookies (wie die Zuckerplätzchen) brauchten nicht annähernd so viel wie die trockenere Oreo Cookies, so dass nur halte Überprüfung und Rühren, wie Sie die Flüssigkeit hinzufügen.
Sobald Ihre Cookie Butter vermischt wird, lassen Sie es im Kühlschrank für eine Stunde oder zwei zu kühlen. Wenn Sie möchten, können Sie tatsächlich an dieser Stelle stoppen, und es wird köstlich schmecken. Aber wenn Sie das Cookie Butter glatter und leichter machen wollen Dinge tauchen in, dann entfernen Sie das Cookie Butter aus dem Kühlschrank und rühren sehr geringe Mengen an Wasser (beginnen mit 1/8 Teelöffel) in den Teig. Zunächst wird es aussehen wie das Wasser aus dem Teig zu trennen, sondern nur das Rühren und Maischen halten. Sie sollten beginnen zu bemerken, dass das Cookie Butter ein wenig auflockert, wie Sie in mehr Wasser rühren. Halten Sie das Hinzufügen und Rühren, bis Sie auf eine Konsistenz erhalten Sie mögen und im Kühlschrank lagern wieder die Mischung.
Ich liebe alle meine Cookie Butter Kinder gleichermaßen, buuuut. die Oreo ist mein Geheimfavorit. Ich bin süchtig nach Schokolade bedeckte Brezeln, so kann man sich vorstellen, wie gut Tauch Brezeln in die Oreo Cookie Butter ist. (Elsie aß es mit Äpfeln eines Morgens zum Frühstück!) Und natürlich löffelt das Cookie Butter in Gläser und das Hinzufügen eines einfachen Papieretikett macht Ihre selbst gemachten treat das perfekte Geschenk! Vor allem, wenn Sie es von ihren besonders Lieblingsplätzchen machen ... was in meinem Fall würde der Orangengeschmack Milano Cookies sein. Welche Cookies würden Sie bei Ihnen machen verwenden? xo. Laura
Credits // Autor und Fotografie: Laura Gummerman. Fotos bearbeiten mit A Beautiful Mess Aktionen.
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