Mahlzeit-Planung 101 Rezepte Mexi-Fries Deluxe
4 große Kartoffeln
Pflanzenöl
Salz und Pfeffer
3/4 lb Rindfleisch
2 EL Taco-Gewürz (selbst gemacht oder im Laden gekauften)
1 Tomate, entkernt und gehackt
3 grüne Zwiebeln, gehackt
Sauerrahm
3/4 Tasse geriebener Cheddarkäse (oder Monterey Jack)
Ofen vorheizen auf 425 Grad. Scrub Kartoffeln wirklich gut. Halbieren Länge weise, und dann in 1/8 Zoll Scheiben schneiden. Verbreiten Sie Kartoffeln heraus auf zwei Backbleche in einer einzigen Schicht. Drizzle mit Pflanzenöl und dann bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Legen Sie in den Ofen und backen für 12-15 Minuten. Nehmen Sie die Backofen Pommes frites und Flip sie um und legen Sie wieder in den Ofen für weitere 8-12 Minuten. Die Backzeit ist sehr davon abhängig, wie dick Sie Ihre Kartoffeln in Scheiben geschnitten. Wenn während der Hälfte Sie die Kartoffeln versuchen, über zu kippen und sie in die Pfanne stecken, so dass sie nur für ein paar Minuten in den Ofen zurück. Sie werden aus der Pfanne lösen, wenn sie gekräuselt oben sind, dann werden Sie in der Lage sein, sie zu kippen.
Während die Backöfen Pommes backen, braun das Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Fleisch gebräunt ist, fügen Sie die Gewürze und ein paar Esslöffel Wasser. Koch für ein paar Minuten, dann vom Herd nehmen.
Legen Sie einen Stapel von Ofen-Frites auf einer Platte. Top gewürzt mit Hackfleisch, geriebenem Käse, Tomatenwürfeln, und oben mit einem Klecks saurer Sahne. Streuen mit grünen Zwiebeln. Wir lieben die Pakete von Hot Sauce aus unserem Liebling mexikanischen Restaurant und dienen dazu, den mexi-Frites mit scharfer Sauce oder Salsa zu speichern.