Malaysian Lo Shu Fun (gebratene Reisnudeln), Neugierig Nuss
Es ist mal wieder Zeit für gebratene Nudeln.
Sie kennen mich…. und gebratene Nudeln.
Recht. Sie dies nicht tun.
Nun, Lemme tell ya. Ich liebe sie. Kann nicht ohne ‚em leben.
Nun, da wir festgestellt, dass diese sind in der Tat Reisnudeln und nicht Rattenschwänze, lassen Sie mit ihm auszukommen.
Leute, treffen ‚lo shu Spaß‘ (so niedrig sie Spaß ausgesprochen). In Malaysia, sind sie sehr beliebt und die meisten chinesischen Restaurants oder vielen Marktständen können sie frisch für Sie in kürzester Zeit gebraten haben. Sie sind häufig gekocht und serviert in einem Tontopf. Ich nehme an, der Zweck ist es, das Gericht warm für eine längere Zeit zu halten.
Dies ist eine Art der viele gebratenen Nudeln, die mein Vater in den Wochenenden zu Hause machen verwendet. Er würde Wok nach Wok davon kochen, während ich Teller nach Teller davon Schlucht. Wir würden dann die Mahlzeit mit heißen chinesischem Tee beenden. Es ist einfach nur erfreulich.
Leicht federnd noch weiche Nudeln mit Mett gekocht und frischen, knackigen Sojasprossen. Wirklich schnell und ohne Aufheben, kann dieses Gericht geschlagen werden und auf dem Tisch in weniger als 15 Minuten.
1. Eine heiße Wok oder Pfanne ist der Schlüssel zu köstlich gebratenen Nudeln.
2. Sie nie mehr als 2 Portionen pro Wok oder einer Pfanne braten. Wenn Sie für mehr als 2 Personen kochen, kochen sie in Chargen oder die Schale nicht so fantastisch ausfallen.
3. Das Hackfleisch ich in der Regel verwenden ist 80/20. Pro ist, dass sie zart sind. Con ist sie fettig sein. Also, was ich tun ist, ich das flüssige Fett aus dem Schweinefleisch extrahieren, bevor die Nudeln braten. Auf diese Weise, füge ich nicht zusätzliches Öl zu ihm und die Nudeln nicht so fettig ausfallen.
Gebratene Nudeln Ihre Art der Sache? Sie werden diese Hokkien Nudeln (KL Style) lieben. Eine weitere Malaysian Stir-gebratenen Nudeln mit Schweinefleisch, Garnelen, Tintenfisch - Gemüse gekocht mit Schmalz - Schweinefleisch-Garnelen Brühe.
Malaysian Lo Shu Fun (gebratene Reisnudeln)
1. Sie können Garnelen, Pilze oder Fischkuchen hinzufügen, wenn Sie möchten.
12 Responses
Du bist Blog bringt mich um. Alles, was ich tun möchte, ist bleiben von ihm nach Hause und kochen! Alles sieht sehr lecker und die Rezepte scheinen „richtige“ basierten auf meinem Kocherlebnis. Außerdem teile ich sowohl Ihre Liebe von Fett und einem Mann, die schlanken liebt. (Die Hälfte der Zeit entfernt er die Haut von Brathähnchen! -Nicht wissen, ob ich mit ihm leben könnte, wenn er es tat, jedes Mal.) Gott sei Dank die Kinder mein Vorgesetzter Geschmack teilen! Nun, wenn nur ich war auch dünn wie du ... Haha !!
Diese Nudeln erinnern mich an etwas ähnliches aus meiner Heimatstadt von Kunming, Yunnan, China. Es ist nahe genug, um Thailand und Vietnam, die die Esskultur in Beziehung steht.
Hallo Denny. Sie haben gerade meinen Tag. Danke für deine netten Worte.
Ich loooove Nudelgerichte! Dies sieht aus wie ein Takeout!
Ich kann nicht ohne Nudeln leben ... speziell gebratenen Nudeln. Dies könnte möglicherweise besser und schneller als Takeout, wenn wir in Malaysia sind. Dann geht es fraglich sein. p
Das sieht absolut fantastisch! Ich liebe immer diese Nudeln! Mit freundlichen sieht aus und klingt so lecker! Ich brauche auf jeden Fall jetzt einige Silber Nadel Nudeln auf der Jagd nach. By the way, lieben Ihre Fotos!
Sie sind auch in LA? Hallo Kerl Angeleno! # 128578;
Hahaha ... Hallo zu dir. p
Ja, San Gabriel Valley ist der Himmel für alle chinesischen Dinge. Ich Dim Sum und Din Tai Fung auch. p Und ich gehe dort nur für chinesische Zutaten zu hacken. Die Nudeln können auch für die Suppe Basis Nudeln verwendet werden, wenn Sie em soupy mögen. Sie sind ein wenig leichter, weniger dicht und etwas mehr federnd als normaler Udon. Hoffe, dass Sie sie genießen!
Ping Ihre hokkien gebraten Lo Sie Spaß Nudeln einfach verlockend aussieht, super lecker Ich bin sicher, zu schmecken. Gut gemacht! Ka yau!
Danke Mama. Es hat sehr gut geschmeckt. Einfach genug zu machen, wenn ich wieder nach Malaysia gehen .... obwohl ich immer noch würde es vorziehen, wenn Papa es kocht. # 128578;
Ich liebe lo shi Spaß! wird versuchen, dies mit Ihrem Rezept zu erstellen. Sieht super!
Dank Josephine. Malaysian Hawker Stall oder Straße Essen in Bestform. Nun ... zusammen mit all den anderen reichlich leckere Straße Nahrung, die wir haben.
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