Mamra Chatpati Rezept, wie Mamra Chatpati Rezept zu Hause, rita Schah machen
Über Mamra Chatpati
Über Mamra Chatpati
Zutaten machen Mamra Chatpati
- Mamra - 200gms
- Kartoffeln - 2 geschreddert
- Zwiebel - 1 in Scheiben geschnitten
- Capsicum - 1 in Scheiben geschnitten
- Grüne Paprikas - 03.02 Schnitt in kleine Stücke
- Coriander- nach Wahl
- Rai- 1 TL
- Sesame Samen- 2 TL
- Salz nach Geschmack
- Zucker- 1/2 TL
- Red chilli- 1/2 TL
- Kurkuma Pulver- 1 TL
- Garam Masala (optional) - 1/2 TL
- Tomaten- 1 gewürfelte
- Bundi zum Garnieren
- Sev zum Garnieren
- Hing- eine Prise
- Curryblätter
- Zitronensaft nach Wahl
Wie machen Mamra Chatpati
1.Take ein Sieb, waschen Sie die mamra und zur Seite legen.
2.In einer Pfanne Öl erhitzen und fügen rai nach rai Sesam, Hing und alle Gemüse hinzufügen (außer Tomaten) und grüne Paprikas geknallt hat.
3.Add Salz und kochen, bis das Gemüse weich geworden.
4. Sobald Gemüse fertig ist, Garam Masala, Kurkuma, roten Chili hinzufügen. Gut mischen
5.Next mamra, Curryblätter, Tomaten, Zucker und Zitronensaft. Gut mischen
6.Garnish mit sev und bundi. Man kann auch hinzufügen, Sprossen, Granatapfelkerne usw.
Mein Tipp: 1. Decken Sie Ihren Topf / Gefäß während Koch, diese sicher grüne Gemüse ihre Farbe nicht machen Sie verlieren. 2.Curry Blätter werden auch später hinzugefügt, so dass es nicht seine grüne Farbe nicht verliert.