Mango Napfkuchen, Eggless Kuchen-Rezept, Easy Backen Rezept
Mein 291. Rezept „Eggless Mango Napfkuchen“, ein leicht, weich, schwammig, feucht und eggless Gugelhupf. Wenn Sie lieben, Kuchen, die leicht süß, reich an Geschmack und leicht zu machen, dann auf jeden Fall diese Eggless Mango Napfkuchen sollte oben auf Ihrer To-do-Liste richtig sein.
Ich bin ein großer Fan von Zeit Kuchen. Ich liebe Kuchen wie Schwarzwald, die mit Schichten und Schichten von Schlagsahne süß und geladen sind. Doch aus dem anderen Ende des Spektrums, ich liebte auch ein einfaches Napfkuchen. Einfach so ohne Eis- und nur mit dem Vanillearoma durchscheinen. Und Bundt Kuchen sind eine neue Ergänzung der Favoriten-Liste.
Wenn Sie mich vor ein paar Monaten gefragt hätte, hätte ich gesagt, dass es nicht wert ist, eine bundt Pfanne zu kaufen. Ich hielt es für einen nur ein weiteres Backgeschirr besetzt Raum in meinem Schrank zu sein. Das war vor der Zeit, als ich meinen ersten Gugelhupf gebacken hatte. Aber meine ganze Perspektive geändert, nachdem Sie den Kürbis bundt Kuchen zu machen. Es war leicht süß, so weich und flauschig, dass ich sofort verliebt.
Diese Mango Gugelhupf ist sehr ähnlich wie die Kürbis-Version. Es ist so leicht, weich und leicht süß. Die Mango Gugelhupf ist so gut gewürzt, dass Sie tatsächlich brauchen nicht es mit jeder Vereisung oder Glasur nach oben aus. Nur ein wenig Puderzucker Abstauben ist ausreichend. Die Mango-Aromen glänzen schön durch den Kuchen mit dem Safrangeschmack späht dazwischen. Auch, weil es nicht mit Sahne bestrichen, ich liebe zum Frühstück ein Stück dieser Mango Gugelhupf zu haben oder zusammen mit meinem Abend Tasse Kaffee als ein leichten Snack.
Diese Mango Bundt Kuchenrezept verwendet keine Eier. Stattdessen wird die Reaktion von Joghurt mit dem Backpulver gibt die nötigen Sauerteig. Es ist daher das perfekte Rezept für Veganer mit nur wenigen schnellen Swaps zu versuchen. Veganer sollten ersetzen Öl anstelle von Butter und verwenden Sie einen vegan Joghurt, wie, wie ich mit meinem Kürbis-Gugelhupf getan hatte. Eine köstliche schmeckende Kuchen bereit, ohne viel Aufwand zu genießen # 128578;
Eggless Mango Napfkuchen
Eggless Mango Napfkuchen ist ein sehr leicht, weich, leicht süßen Kuchen, die mit Mango-Safran-Aromen reich ist. Perfekt für Frühstück oder als Snack.
- Allzweckmehl - 3 Cups
- Backpulver - 2 TL
- Backpulver - 1 TL
- Salz - 1/2 TL
- Butter - 1 Cup geschmolzen und gemessen
- Zucker - 1 1/4 Tassen
- Yogurt - 1 Cup
- Mangopüree - 1 1/2 Cup
- Vanilleextrakt - 1 TL
- Safranfäden - 1/2 TL
- Puderzucker - je nach Bedarf
Zuerst fügen Sie alle trockenen Zutaten (Allzweck Mehl, Backpulver, Backpulver, Salz) zu einer großen Schüssel geben und gut mischen, bis kombiniert.
In einer separaten Mischschüssel, fügt all restlichen Zutaten außer Safran (geschmolzener Butter, Zucker, Joghurt, Mangopüree, Vanille-Extrakt) und schlägt einen Hand Quirl / Mixer bis gut und flauschigen gemischt.
Jetzt die Safran hinzufügen Stränge auf die nasse Mischung und auch die trockenen Zutaten nach und nach und falten schön, bis kombiniert.
Ofen vorheizen auf 350 F. Fett eine 10' Gugelhupf Pfanne mit Öl. Übertragen Sie den Kuchenteig zum Bundt Pfanne. Mit einem Löffel leicht die Oberfläche glatt und dann für etwa 1 Stunde im Ofen backen. sollte kommen sauber mit einem Zahnstocher in den dicksten Teil des Kuchens einlegen.
Lassen Sie den Kuchen für etwa 5 Minuten in der Pfanne zu kühlen. Dann überträgt es auf einem Kühlregal und kühlen auf Raum temperature.Dust mit Puderzucker und Genießen.
- Wenn Sie einen stärkeren Mangogeschmack mögen, können Sie Vanille-Extrakt mit Mangoextrakt ersetzen.
- Setzen Sie die Menge an Zucker nach Geschmack Vorlieben und Süße der Mango einzustellen.