Mary BeereSpecial Schokolade Brownies, Daily Mail Online
Leicht zu mischen, das All-in-One-Rezept macht Brownies mit einer weichen, cakey Textur. Es ist eine große Familie Favorit, dass Kinder lieben und ist perfekt, wenn Sie eine Batch- oder mehr für Geburtstagsfeiern oder Kuchenverkauf zu bilden.
MACHT 12 PLÄTZE
- 225g (8 Unzen) Butter (Raumtemperatur) oder
- Gemüseaufstrich (mindestens 70% Fett), zzgl
- Extra für das Schmieren
- 350g (12 Unzen) Licht muscovado Zucker
- 4 große Eier
- 50g (1 ¾ oz) Kakaopulver, gesiebt
- 250 g (9 Unzen) selbststeigendes Mehl
- 85g (3 Unzen) Walnußstücke (optional)
FÜR DIE BEREIFEN
- 25g (spärlich 1 Unze) ungesalzene Butter (Raumtemperatur), in Würfel geschnitten
- 3 EL Kakaopulver, gesiebt
- 225g (8 Unzen) Puderzucker, gesiebt
- Vorwärmen des Ofens auf 180 ° C (Lüfter 160 ° C / 350 ° F / Gas 4). Fetten Sie eine Dose Stand von Blechkuchen mindestens 30cm x 23cm (12 Zoll x 9in) und 4 cm (1½ Zoll) tief und säumen den Boden der Dose mit Backpapier.
- Legen Sie die Butter oder Gemüseaufstrich, Zucker, Eier, Kakaopulver und Mehl in eine große Schüssel geben. Schlagen mit einem elektrischen Mixer auf einer niedrige Geschwindigkeit für etwa 3 Minuten oder mit einem Holzlöffel für etwas länger, bis sie glatt. Stir in dem Walnußstücke, wenn verwenden.
- Löffel die Mischung in das Zinn, gleichmäßig verteilt, dann für 40-45 Minuten backen, Abdecken mit einer Folie für die letzten 10 Minuten.
- Test für doneness durch einen Spieß in der Mitte eingesetzt wird. Wenn der Spieß sauber herauskommt, sind die Brownies bereit. Lassen Sie etwas in der Dose kühlen, dann entpuppen sich auf ein Drahtgestell vollständig abkühlen lassen.
- Machen Sie das Frosting: in eine Schüssel geben, erweichen die Butter und fügen Sie das Kakaopulver. Allmählich einrühren 4 Esslöffel kochendem Wasser, bis sie glatt und dann im Puderzucker rühren. Lassen Sie das Frosting vor Vereisung der Brownies zu kühlen.
- Verbreiten Sie die Mattierung gleichmäßig über die Brownie Basis mit einem Palettenmesser. Fest werden lassen, dann in 12 Quadrate geschnitten.