Masala Chapati - Masala Roti Rezept - Wie chapati machen - Sharmis Passions
Ich habe einige Leser, die mir Rezepte halten das Senden und das ist einer von solchen treuen Leser, sie ist priyadharshini .... Vielen Dank für das wunderbare Priya Rezept. Ich machte einige Anpassungen unseren Geschmack und hier geht das Rezept für Masala Chapathi / Khara Chapathi. Das ist sicher eine sehr willkommene Abwechslung zu unseren üblichen Rotis. sehr gut gewürzt und ganz einfach zum Abendessen zusammen.
Vorbereitungszeit. 15 Minuten | Kochzeit. 30 Minuten | Macht. 8 chapathis
Rezept-Kategorie. Haupt | Rezept Küche. südindischen
Weizenmehl - 2 Tassen
Chilipulver - 1 TL
Kurkuma Pulver - eine kleine Prise
Curd - 2 EL
Garam masala Pulver - 1/2 TL
Kasoori Methi - 1 TL
Chat Masala Pulver - 1/2 TL
Cumin Seeds - 1/2 TL
Sugar - eine winzige Prise
Salz - nach Geschmack
Wasser - je nach Bedarf
Öl / Ghee - 2 TL für den Teig + auf Toast
- Sie können anstelle von Kümmelsamen geröstet Kümmel Pulver verwenden.
- Reg die Gewürz Maßnahmen, können Sie sie nach Ihrem Geschmack experimentieren.
- Ich habe kashmiri Chilipulver, so dass es eine gute orangeish rote Farbe auf die Chapathi gab
- Die Chapathi sind sehr weich und gut gewürzt, dass Sie auch für sich jede Beilage nicht brauchen.
