Matcha Schokoriegel - Gute Organics Be
Haben Sie Matcha noch versucht? Es ist eine besondere Art der japanischen grünen Tee, der Anteil an Antioxidantien als normale grüner Tee viel höher ist, und gibt Ihnen einen natürlichen Energieschub ohne die Kopfschmerzen, die mit Kaffee manchmal kommen kann. Ich habe jetzt ein paar Monate statt meiner regelmäßigen Soja Latte einen Morgen milchig Matcha wurde, und das Gefühl, viel mehr Energie und klarer für sie geleitet. My Go-to-Marke für Matcha im Moment ist dieser hier; es vor Ort im Besitz ist, alle organische - was will man mehr?
Dieses Rezept inzwischen war ein glücklicher Zufallstreffer, während wir waren im Urlaub, getrieben von meiner Neugier, wie dieses schöne grüne Pulver könnte für mehr als nur Latte Macchiato verwendet werden. Grüner Tee und Schokolade, die Sie sagen? Ich weiß, es klingt seltsam, aber sie endete perfekt zusammen Paarung. Der Matcha hat eine Bitterkeit es auch, ähnlich wie Kakao, von denen beide gut durch die natürlichen Süße der Daten in diesen versetzt. Was mehr ist, gegeben waren wir weg mit begrenzten Werkzeugen, ich habe diese Bars einfach mit einer Küchenmaschine und erneut verwendet werden Kunststoff-Eis Behälter als das Fach ein. Was geht Ihnen zu zeigen, nicht viel Phantasie Ausrüstung brauchen wirklich lecker, schnell und einfach zu erstellen, auf pflanzlicher Basis gesamten Lebensmittel.
- in 10 Minuten getan
- Eine Küchenmaschine nur
- Eine doppelte Dosis von Antioxidantien aus der matcha und cacao
- Wenig Zucker, sowie natürlich Milch, Gluten und raffinierter Zucker frei, und
- Eine gute Möglichkeit, zu versuchen, Matcha!
Matcha - das Antioxidans Kraftwerk
Wie oben erwähnt, Matcha ist eine spezielle Sorte von grünem Tee, wo das feine ganze Teeblätter zu einem feinen Pulver gemahlen und dann in Wasser gerührt (oder pflanzliche Milch, wenn Sie mögen) und konsumiert werden. Die Blätter werden im Schatten aufgewachsen, die deutlich erhöht ihre antioxidative, Chlorophyll und Aminosäuregehalt über regelmäßigen grünen Tee. Vor diesem Hintergrund und der Tatsache, dass Sie das ganze Blatt sind raubend, anstatt es nach dem Aufbrühen Entsorgung bedeutet eine Tasse Matcha 137-fache der ORAC-Skala Antioxidantien auf regelmäßiger grüner Tee bietet (und 21-mal, dass der oft gedacht Antioxidans König - Heidelbeeren).
Matcha Tee wird von den Japanern seit über tausend Jahren nippen, mit verschiedenen Studien es zur Steigerung der Energie gezeigt haben, verbessern Konzentration und Fokussierung, Immunität erhöhen und den Stoffwechsel und die Stimmung zu verbessern. Japanische Mönche berichten traditionell verbraucht Matchatee vor der Meditation haben, ihren Fokus zu verbessern gleichzeitig dazu beitragen, ein Gefühl der Ruhe zu behalten. Der ideale mentalen Zustand, dass ich sicher, dass Sie mich und ich würde beide profitieren während unserer Arbeit beschäftigt Wochen!
Wenn Sie Matcha in der traditionellen Art und Weise, wie ein heißes Getränk sind raubend, mein Lieblings-Weg, um es 1/2 TL Matcha in einen Becher Sieb ist. Gießen Sie ein wenig heißes Wasser über (nicht kochendes) dazu und rühren bis der matcha aufgelöst wird, dann den Rest der Tasse füllen bis 3/4 mit mehr heißen Wasser. Top mit rund 1/4 Tasse Ihrer Lieblingspflanze Milch (Ich liebe meine Mandel, Kokos und Sesam Milch Rezept hier in diesem, oder sonst organische Sojamilch) und einen Hauch von Kokos Zucker hinzufügen (hier) oder stevia (hier ) zu versüßen. Wenn Sie einen milchigen latte bevorzugen, reduziert das Wasser zu 2/3 einer Tasse, und oben mit 1/3 Tasse Milch erwärmt. Sie können den Süßstoff überspringen, aber Ich mag es mit einem wenig - es hilft, die natürliche Bitterkeit des grünen Tees zu balancieren und einem glattere cremigen Ergebnis. Um es zu halten wirklich traditionell, und eine schöne schaumige Textur zu erhalten, können Sie auch einen Bambusbesen verwenden (ich liebe diesen hier).
Genießen Sie diese Bars, hoffentlich werden sie vermitteln Sie einen zusätzlichen Schub von entspanntem Fokus in der kommenden Woche. Bis nächste Woche, bleiben glücklich und gut.
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Matcha Schokoriegel
Dauert 10 Minuten
Möchten Sie dieses Rezept machen, aber eine Zutat fehlt? Klicken Sie einfach auf der Zutaten Link zu unserem Speicher bestellen, online zu gehen. Wir liefern in NZ, Australien und international täglich.
Verwenden Sie immer aus kontrolliert biologischem Anbau, lokalen und fair gehandelten Zutaten, wo immer möglich
Zusätzliche Matcha Pulver auf der Oberseite besprühen
* Benutzte ich aktivierte Nüsse getrocknet, wo immer möglich, aber wenn man sie roh verwenden können, diese nicht vorbereitet haben. Ansonsten können Sie aus einer Reihe voraktiviert Muttern von unserem Speicher hier wählen.
- Mischen Sie Walnüsse, Cashew-Nüsse und Datteln in einer Küchenmaschine, bis sie die Konsistenz eines klobigen Couscous erreichen.
- Die restlichen Zutaten und Puls sanft, bis genug kombiniert zusammenhalten zwischen den Fingern, aber immer noch etwas Struktur beibehalten wird.
- Drücken Sie in ein quadratisches Backblech mit biologisch abbaubarer Plastikfolie ausgekleidet (I verwenden tatsächlich einen wiederverwendet Kunststoff Eis Behälter hier als wir im Urlaub waren und nichts anderes!). Der Platz im Gefrierschrank für eine Stunde einzustellen.
- Entfernen Sie bestreichen, mit zusätzlichen Matcha Pulver, dann schneiden in Bars. Halte im Gefrierschrank aufbewahrt für bis zu einem Monat.
- Ich habe Walnüssen und Cashewnüssen hier verwendet, wie das ist, was wir bei uns hatten, aber der weiche Geschmack von Mandeln und Cashew-Kern würde auch wirklich gut in dieser Arbeit.
- Ich mag immer getrocknet und aktiviert Nüsse und Samen verwenden, wo möglich, da sie leicht verdaulich sind, die Phytinsäure entfernt haben, und sind super knackig, die Ihre RAW-Leckereien gibt eine wirklich schöne feste Textur einmal gesetzt. Ich mache diese aktivieren Nüsse und Samen in großen Chargen einmal im Monat und Laden in Gläsern, bereit, wie diese in den Rezepten verwenden sowie auf Salate. Sie können hier aus unserem Online-Shop voraktivierten Nüsse und Samen kaufen. Ansonsten können Sie einfach stattdessen diese Balken mit rohen Nüsse machen.
- Wenn Sie diese Stäbe nussfrei machen möchten, tauschen Sie die Walnüsse und Cashewnüsse für eine Mischung aus Sonnenblumenkernen. Wassermelone Samen und Kokosraspeln.
- Ich verwenden Ahornsirup in diesen Bars, aber Sie können Sie, was auch immer flüssigen Süßstoff verwenden, um hand- ich immer Kokosnuss Nektar, braune Reis-Sirup, yacon Sirup und Ahornsirup im Schrank habe und alle sind groß, mit leicht unterschiedlichen Geschmack, Texturen und Nährstoffprofile.
- Ich habe diese nur sehr leicht gesüßt mit 3 EL Süßstoff, aber bitte den Geschmack der Mischung vor dem Pressen in die Behälter aus und wenn Sie möchten etwas süßer eine zusätzliche 1-2 Esslöffel Süßstoff.
Buffy Ellen
Buffy ist der Gründer von Be Good Organics, und liebt köstlich und dennoch einfache pflanzlicher Basis ganze Lebensmittel Rezepte zu schaffen. Buffy überwacht auch unser Gut Organics Online-Shop, voll von pflanzlichen Leckereien sein, dass sie persönlich nutzen und lieben. Abonnieren Sie unseren Newsletter unter dem ersten sein, ihre wöchentlichen Rezepte zu erhalten.
4. Lodge Gusseisen Kochgeschirr
Ich gelesen habe über Eisen Kochgeschirr gegossen vor, aber nie ganz die Vorteile realisiert werden, bis ich diese wunderschöne Pfanne von Lodge verschickt wurde ein paar Monate zurück. Es ist jetzt offiziell meine Go-to-Utensil Kochen, und ich bin halb wünschte, ich würde nie die 5 anderen Töpfe und Pfannen in unseren Schubladen gekauft, da dies jetzt das einzige, was ich nutzen! Es bleibt zu einem erstaunlich selbst Niveau der Hitze beim Kochen, so dass nicht mehr verbrannt Bits in der Mitte. Außerdem zu reinigen es ist eine einfache Spülung und schrubbt mit Wasser, trocken, dann Öl bis bereit für die nächste Zeit. Ich habe tatsächlich Mine auf dem Kochfeld (es sieht eher rustikal) wurde zu verlassen, so dass beim nächsten Mal, wenn ich zu kochen gehen, einfach auf dem Elemente drehen und das Essen in werfen - keine Rückfettung benötigt! Ich musterte jetzt ihre Mini-Pfanne für meine Nüsse, Samen und Kakaobutter schmelzen, und ihre tiefere Pfanne für meine größere Charge-Kochrezepte bis ...
AUSPROBIEREN CAST IRON HIER
5. GLO-Kochbuch
Ich liebe neue Kochbücher. Wer mich kennt, weiß, dass mein ultimatives btägig vorhanden ist entweder (a) ein Ticket für eine Show, oder (b) ein neues Kochbuch. Ich habe da so lange Kochbücher in meiner Freizeit verschlingt, wie ich mich erinnern kann (Edmonds war der erste!), Und während meiner Sammlung ist nicht groß, Ich mag denken, dass es perfekt geformt ist; jedes Buch sorgfältig in Betracht gezogen wurde, von hinten nach vorne gelesen und geliebt tief. So war ich darüber hinaus schürte eine Kopie meines Freundes Sarah Tanner neuestes Meisterwerk zu bekommen, mit einigen ihrer Lieblingskreationen. Sarah Philosophie ist zu 100% im Einklang mit mir - erstaunlich Verkostung Lebensmittel zu schaffen, die für Ihre Gesundheit, Tiere gut sind, und unsere Planeten. Sie besitzt einen fab Café hier in Auckland zu (Sie müssen es ausprobieren!), Aber wenn Sie nicht, dass es bekommen, ihr Kochbuch ist ein großartiger Ort zu starten!