Masala Paratha
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Masala Gefüllte Paratha. Sie sucht ein würziges leckere Parata Rezept für das Abendessen von dem üblichen einfachen parathas? Hier kommt das einfache Masala gefüllte paratha Rezept mit schrittweise Bildern. Die Kartoffelbrei und der Joghurt hinzugefügt diese parathas weich und schmackhaft Sooper machen. Diese paratha benötigt keine spezielle Beilage als gepackte voller Aromen mit indischen Gewürzen gemischt. Dieses Rezept ist sicher, dass Sie versuchen zu versuchen. Haus heute selbst. Genießen.
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· Vollkornmehl - 2 Tassen
· Besan Mehl - 3 EL
· Jeera - 1 TL
· Ajwain - 1 TL
· Red chilly PWD - 1 TL
· Garam Masala PWD - ½ TL
· Yoghurt - 2 EL
· Öl - 2 bis 3 TL
· Potato - 1 big
· Red chilly PWD - ½ TL
· Gehackte Karotte - 3 EL
· Gehackte Korianderblätter - Handvoll
· Amchur PWD - ½ TL
· Salz nach Geschmack
1. Nehmen Sie Vollkornmehl / Atta in einer Rührschüssel.
2. Fügen Sie Besan Mehl, jeera, ajwain, Salz, rote kühle pwd, Garam Masala PWD und gut mischen.
3. Add Joghurt, 2 TL Öl und kombinieren.
4. Streuen Sie etwas Wasser zu einem Zeitpunkt, und starten Sie den Teig zu weich kneten und glätten.
5. Halten Sie es für 20 Minuten mit einem feuchten Tuch bedeckt.
6. Inzwischen lässt die aloo Füllung vorbereiten.
7. Druck kochen Kartoffeln, schälen und halten es püriert.
8. Um es fügt rote kühle pwd, Karotten, gehackte Korianderblätter, Salz und amchur pwd.
9. Kombinieren Sie, um eine dicke Mischung zu machen.
10. Dividieren die Füllung in gleich große Kugeln.
11. Nun machen Kugeln aus dem Teig Atta.
12. Nehmen Sie einen Ball und glätten Sie es zwischen den Handflächen.
13. Staub mit Mehl und rollen Sie den Ball in kleine Scheibe mit Teigrolle.
14. Stuff die aloo Mischung innerhalb und die Kanten versiegeln.
15. Staub mit Mehl und rollen sie zu parathas.
16. Wärme 2 TL Öl in tawa oder Pfanne auf mittlerer Flamme die parathas zu braten.
17. Legen Sie die gerollten paratha auf der heißen Pfanne.
18. Nach wenigen Sekunden, drehen Sie sie und drücken Sie vorsichtig mit einem Spatel.
19. Koch bis es auf beiden Seiten gebräunt.
20. Wenn es fertig nimmt aus der Pfanne heraus und es in der heißen Packung setzen.
21. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle parathas bereit sind.
22. Spicy und lecker Masala Parathas sind bereit zu dienen.
23. Ich habe es mit Joghurt, Gurke und Korma serviert.
