Meethe Chawal aka Süßer Reis
Meethe Chawal die buchstäblich translastes als Süßer Reis aka Gur (jaggery) Chawal (Reis) ist sehr einfaches Rezept, die als Snack oder als Dessert serviert werden kann. Es ist sehr einfach und schnell zu machen und wirklich von den Kindern genossen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten (einschließlich Einweichzeit)
Kochzeit: 20 min
Bedient - 6
Zutaten:
Basmati-Reis - 1 Tasse
Warmwasser - 2 Tassen
Jaggery - 3/4 Tasse
Ghee / Geklärte Butter - 1,5 EL
Cashews - 1 EL
Goldene Rosinen - 1 EL
Safran - eine Prise
Orange Zest - 1/2 TL
Kardamom Pulver - 1/4 TL
1. Fügen Sie die Jaggery dem heißen Wasser, gut mischen und lassen Sie es mit dem Wasser verdünnen.
2. In einer kleinen skhillet erhitzen Ghee auf mittlerer Hitze.
3. Sobald heiß, fügen Sie in der Cashews und den Goldenen Rosinen.
4. Alle Cashews zu bekommen ein wenig Farbe und die Rosinen polstern.
5.es Gießen Sie es in die Reiskocher.
6. Fügen Sie folgende an dem Reiskocher: gewaschen, getränkt und abgetropft Reis, Safran, Orangenschale.
7. Mit einem seive, Strain dem Jagrezucker Wasser auf die Reiskocher.
8. Gut mischen und kochen nach den Reiskocher Anweisungen.
9. Ist das erledigt, Flaum mit einer Gabel und entfernen Sie den Reis vom Herd.
10. Top mit Kardamompulver und heiß servieren.
1. Sie können dieses Gericht machen im Schnellkochtopf oder auch Herd.
2. Für orange Zest - Nehmen Sie eine Orange und feine Gitter des orangefarbenen Teil der Schale.
3. Große Weise, die Jagrezucker von Pudern ist eine Reibe zu verwenden.