MY MAGIC REZEPTE CHURAKKA Madhura DOSA
CHURAKKA Madhura DOSA / Flaschenkürbis SWEET DOSA / lauki SWEET DOSA
Flaschenkürbis ist ein gutes Gemüse, die vielen Nutzen für die Gesundheit enthalten. Es wird auch als Lauki (churakka) bekannt. Die südasiatischen Flasche Squash ist in der Tat Flasche geformt, hellgrün und lang. Das Fleisch im Inneren ist schwammig und in kleine Stücke schneiden und ein Curry aus ihm machen. Flaschenkürbis (lauki) ist mehr als 90% Wasser, daher ist es leicht zu verdauen.
Ayurveda empfiehlt gekochten lauki für eine bessere Verdauung. Es kühlt, beruhigt. Diuretikum und anti-gallig. Es enthält viele Vitamine und Mineralien, wie Calcium, Magnesium, Phosphor, Vitamin A, C und Folsäure. Es ist sehr beliebt für die Gewichtsabnahme. Lauki reduziert hohen Blutdruck und halten unser Herz gesund.
CHURAKKA Madhura DOSA
Haben Sie schon einmal mit lauki gekocht? Es gibt so viele Rezepte mit Flaschenkürbis. Hier präsentiere ich ein neues Rezept Dosa mit Flaschenkürbis. Wirklich ist es ein leckeres Stück und versucht dies.
Raw Reis - 2 Tasse
Parboiled Reis - 1/2 Tasse
Coconut (grate) - 1 1/2 Tasse
Flaschenkürbis - 2 Tasse (zerhackt)
Zucker - 3/4 Tasse (oder bei Bedarf)
Soak rohen Reis und Parboiled Reis separat für 4 Stunden. Grind getränkten rohen Reis und Parboiled Reis gut zusammen mit Flaschenkürbis Stücken, Zucker und Kokosnuss zu einem glatten Teig zu machen. Mit Salz und gut mischen. Halten Sie diesen Teig für 3-4 Stunden für die Gärung.
Machen Sie Dosa mit diesem Teig und genießen Sie die Churakka Madhura Dosa mit Chutney oder mit Eintopf.