Neun Tipps, um Matcha schmackhafte und besser für sie, Prävention
Mit mehr als 900 Studien über die Matcha Nutzen für die Gesundheit haben die Forscher das Zeug, um alles von der Krebsprävention verbunden besser aussehende Haare und Nägel. Es wird auch den Stoffwechsel erhöhen gezeigt und Hunger zu unterdrücken, und eine Studie veröffentlicht in diesem Jahr schlägt sogar vor, dass Matcha das Risiko von Depressionen zu reduzieren.
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Ehrfürchtig ... Wenn es nur nicht wie Moos geschmeckt hat, nicht wahr? Wenn das Ihre ‚tude, sind Sie wahrscheinlich Kauf schlecht Matcha-oder alles falsch zu machen. Zum Glück hast du hier gelandet, wo wir sind in neun Tipps tauchen für den Kauf, brauen, und immer die stärksten Impulse aus dem trendigen Grünteepulver.
3. in der Farbe Schauen Sie vor dem Kauf.
Matcha ist Schatten-grown, die zwingt, seine Blätter Chlorophyll überproduzieren, die Verbindung, die Pflanzen eine grüne Farbe verleiht. Geben Sie für super-lebendige, fast fluoreszierend farbenen Tee, sagt Emeric Harney von Harney - Sons Tee. Wenn es langweilig ist (man denke Moos), kaufen Sie es nicht.
4. Erwarten Sie nicht, ein Schnäppchen.
Hochwertiges Matcha ist wie wirklich guter Wein: Es ist schwierig und zeitaufwendig zu produzieren, so dass es nicht eine Tonne davon zur Verfügung. Ihre Economics 101 Logik sollte daran erinnern, dann, dass, wenn das Angebot gering ist, sind die Kosten hoch. Beispiel: abbrechbar Matcha höchsten Grade Matcha-Sets Sie zurück fast $ 150 für 30 Gramm, während Matcha Liebe klassische zeremoniellen-Grade $ 17 für etwa 20 Gramm läuft.
5. Brew mit warmem, nicht kochendem Wasser.
Gower schlägt 150- bis 175-Grad-Wasser für beste Ergebnisse verwenden, um das Pulver mit der Flüssigkeit Mischen eines Schneebesen verwenden. Das Verhältnis von Matcha zu Wasser bis zu den Trinkern-mehr Matcha führt zu einem dickeren, frothier Tee.
6. Auf einem Budget? Versuchen kalt Gebräu Matcha.
Einer der erfrischend und erschwingliche Möglichkeiten, Matcha zu trinken ist auf Eis. Wenn Matcha für das Trinken kalt gemacht wird, Hersteller einen etwas minderwertigen Tee verwenden kann (sprich: weniger teuer), da die gekühlte Temperatur etwas Bitterkeit entfernt, sagt Henry Crosby, Mitbegründer von Motto, ein gekühltes Matchatee Getränk. „Wir versuchen, den Geschmack nicht zu decken, aber es kalt zu machen, ist es nicht so reich ist“, sagt er.
7. Nicht verwechseln Matcha mit grünem Tee.
Eine Tasse matcha wird durch Lösen von fein gemahlenen Teeblättern in warmem Wasser. Kurz gesagt, sind essen Sie den Tee. Das heißt, Sie in mehr Catechine-Antioxidans-Verbindungen verantwortlich für die Vorteile sind unter wie Steigerung der Stoffwechsel und die Prävention von Krebs-als Sie durch Einweichen Tee Blätter in kochendem Wasser. In der Tat wird geschätzt, dass eine Tasse Matcha 10 Tassen Tee durchtränkt ist gleich, wenn es Inhalt Antioxidans kommt.
8. Versuchen Matcha wenn Kaffee Sie nervös macht.
Matcha wird oft angepriesen als eine Quelle für die Bereitstellung „Ruhe Energie.“ Das platzen kommt von einem coffein ein Drittel von dem, was in einer Tasse Kaffee, aber auch von l'Theanin, eine Aminosäure, die synergistisch mit Koffein wirkt kognitive Leistung steigern . Doch im Gegensatz zu den Instant-Effekten von einem Schuss Espresso wird l'Theanin langsam freigesetzt, halten Sie Ihre Energie mehr auf. Die Aminosäure wird in höchsten Ebenen in hochwertigen Matcha gefunden.