Neuseeland Kaffee Kultur, Aktiv Abenteuer
Wir sehen nicht viele Italiener nach unten unseren Weg (es sei denn, sie Rugby gerade spielen oder uns in Yachten Rennen), aber ich denke, es wäre fair zu sagen, es ist wahrscheinlich die Italiener, die den Kaffee Begeisterung in Neuseeland inspiriert. Für eine Sache, trotz der überwältigenden Anzahl von Cafés in Neuseeland in diesen Tagen, können Sie nicht eine Tasse Filterkaffee in diesem Land, wenn Ihr Leben davon abhinge. Es ist etwas, das unsere Freunde aus Nordamerika verwirrt - sorry, aber wir wirklich nicht wieder heraus ehrlich irgendwo, Kaffee brauen in einem großen Topf haben, wir sind einfach nicht in diese Art von Kaffee. Us Kiwis, wie unsere italienischen Freunde, wie unser tägliches Update von einer Espressomaschine.
Having said that, können Sie einen langen schwarzen bestellen oder einen Americano und ... wer sind wir kidding, wird es nicht wahrscheinlich so etwas wie das sein, was Sie erwarten. Also, vielleicht ist es die perfekte Gelegenheit, ein neues Lieblingsgetränk zu entdecken, wie?
Making Sense eines Kaffee-Menü in Neuseeland
Short schwarz. Das ist einfach ein Schuss Espresso in einer demi-tasse Tasse serviert. Suchen Sie nach einer reichen samtigen Schicht auf der Oberseite der fast schwarzen Flüssigkeit.
Lang schwarz. Ein Schuss Espresso serviert auf heißem Wasser. Es ist durchaus üblich für pingelig Typen für eine kleine Kanne mit heißem Wasser auf der Seite zu stellen, damit sie ihren eigenen Espresso verwässern, sparen ihren Barista des Kummer. Manchmal werden die Menschen mit diesem für Milch bitten, als eine Art DIY Flat White (siehe unten).
Americano. Dies ist eine Version des Cheat Filterkaffee (die, wie ich erwähnte, ist einfach keine Option), und ist eine Art von einem langen schwarzen rückwärts gemacht. Es beginnt mit einem doppelten Schuss Espresso in einer großen Tasse und dann heißes Wasser hineingegossen. Es ist viel stärker als Tropf, aber es wird zumindest bekannt vorkommen.
Macchiato. Ein einzelner Schuss mit nur einem Klecks geschäumter Milch Espresso. Fragen Sie nach einem „double machiatto“, wenn Sie zwei Schüsse möchten.
Cappuccino. Dies sollte aus einem Schuss Espresso mit gleichen Teilen aufgeschäumter Milch und einer großzügigen Kappe von Schaum das Ganze abzurunden vertraut gemacht werden.
Wohnung weiß. Die wohl häufigste Kaffee in NZ bestellt. Dies ist die Größe eines Cappuccino aber mehr milchig. Es besteht aus einem Drittel Espresso, zwei Drittel aufgeschäumter Milch und nur einen Hauch von gewirbelten Schaum auf, daher der Namen gemacht.
Latté. Für diejenigen, die einen Hauch von Kaffee mit ihrer Milch bevorzugen, anstatt umgekehrt, wird dies erhalten Sie einen Schuss Espresso in eine Menge heißer Milch mit wenig oder ohne Schaum.
Mochaccino. Eine chocolaty Version eines Cappuccino mit Espresso, heißer Milch und Kakao mit Schaum an der Spitze.
Mokka. Im Grunde eine heiße Schokolade mit einem Schuss Espresso, Schlagsahne optional, eine Anspielung auf eine Kindheit Favoriten mit einem Erwachsenen-Kick.
Chai Latte. Nicht technisch ein Espresso trinken, aber diese Alternative für Nicht-Kaffeetrinker ist mittlerweile so allgegenwärtig es eine Erwähnung gerechtfertigt. Ursprünglich gemacht mit einem starken Gebräu aus schwarzem Tee, Nelken, Zimt und Kardamom gekrönt mit aufgeschäumter Milch, in diesen Tagen alle, aber die beste Cafés betrüge, indem eine pulverisierte Mischung mit oder einen Schuss von chai Geschmack Sirup schäumter Milch (oft Soja) hinzuzufügen. Merkwürdig ist, dass chai Mittel ‚Tee‘ in mehreren Sprachen und latte Mitteln ‚Milch‘ in Italienisch, so chai latte ist einfach Tee mit Milch!
Zu Besuch in Ihrem ‚Local‘
Für Kiwis, wo das Café Sie aus Ihrer täglichen fix kaufen, ist fast so wichtig wie der Kaffee selbst. Ob es retro Dekor sein, funkige Töne im Hintergrund, oder das Café Besitzer, der Ihren Namen erinnert, auch wenn Sie nur in der Lage sind, um es einmal im Monat machen in (ja, wir reden über Sie, Steve, von Refuel Café in Queenstown).
Kiwis sind treue Anhänger der Mutter n‘Pop-Einrichtungen und wehren sich gegen noch den Trend zu Ketten. So war ich schockiert, es zu entdecken sind derzeit 40 Starbucks-Filialen im ganzen Land tätig ist, wo ein Heimweh Tourist eine venti Lebkuchen latte mit besprüht und extra Sahne bestellen kann. Ich hoffe, Sie haben nichts dagegen, wenn wir es verpassen geben. (Aromatisierte Kaffees ist nicht die Norm hier, obwohl einige lokalen Cafés, die viele touristischen Verkehrs zu erhalten beginnen, einige Sirup zu bevorraten.)
Wie geht die Geschichte, als CEO von Starbucks, Howard Schultz, der Einrichtung Coffee-Shops in der US-Anlegern in den späten 80er Jahren die Idee wurde Pitching, hat er nicht auf den Kaffee zu konzentrieren. Er sagte dies stattdessen: „Wir werden einen 3. Platz zwischen Arbeit und Zuhause bauen.“ Nun, es scheint, dass sie einen 4., 5., 6. und 7. Platz zwischen Arbeit und Zuhause als gut gebaut - und ihren Kaffee ist durchschnittlich in allen Sie!
Beliebte lokale Queens geistert:
Vudu Café und Larder (oder, wenn Sie dies lesen, Steve) Betanken Café
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