Old-School McDonalds Copycat Rezept Gebratene Apfelkuchen
Die Leute nehmen verschiedene Ansätze, um Krusten für gebratene Kuchen, aber Brooklyn Supper HQ ist eine reine Butter Kruste Möglichkeiten. Sie können nicht ganz oben auf den Geschmack und die Textur einer Butterkruste. Wir verwendeten Gala Äpfel für diese Charge und sie waren wunderbar. Sie können eine andere Art, je nach Verwendung, was verfügbar ist, aber das Wichtigste ist, einen knackigen Apfel zu wählen, so dass Sie nicht mit einer breiigen Füllung enden.
McDonalds Copycat Fried Apple Pie
für die scharfe Shell
1 Tasse ungebleichtes Allzweckmehl
6 EL kalte Butter
1/4 Tasse Eiswasser
1/2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
für die Füllung
2 Tassen geschälte Äpfel, gehackte bis 1/2 "Quadrate
1/2 Tasse Apfel
1/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel Zimt
Schale und Saft von 1 Zitrone
große Prise Salz
2 EL Mehl
In der Schüssel Ihrer Küchenmaschine, das Mehl, Salz und Zucker durch 3 mal pulsierend. Schneiden Sie die Butter in große Stücke auf, und zum Mehl hinzufügen. mehrmals Pulse, bis die Mischung sandig und krümelig ist. Sprühregen in Eiswasser und Impuls 2 oder 3 mal, bis der Teig zusammenhält gerade.
Schalten Sie den Teig auf eine leicht floured Oberfläche und Form in ein 6 "Disc. Wickeln Sie die Scheibe fest in der Plastikverpackung und kühlen Sie mindestens 30 Minuten.
Inzwischen die Füllung. Kombinieren Sie die Äpfel, Apfelwein, Zucker, Schale und Saft und Salz, und bei mittlerer Hitze kochen. Die Mischung sprudelt, und kocht nach unten. Nach etwa 15 Minuten werden die Äpfel weich werden, aber immer noch ein wenig Textur haben. Das Mehl einrühren und kochen für eine Minute oder zwei. Vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen füllen.
Artikel 6 Jahre vor der Veröffentlichung
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