Apfeltaschen mit Gebäck Rezepte
Was du brauchen wirst
- 1/3 Tasse brauner Zucker
- 1 Esslöffel cornstarch
- 3 mittlere Äpfel, geschält, entkernt und in Würfel
- 2 Teelöffel Zitronensaft
- 1 EL Butter
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/8 Teelöffel gemahlener Muskatnuß
- 1 1/3 Tassen Allzweckmehl
- dash Salz
- 1 Teelöffel Zucker
- 6 EL kalte Butter
- 2 EL kalte Verkürzung
- 3 bis 4 Esslöffel Eiswasser
- 1 Esslöffel Milch
- Zucker, zum Bestreuen
Wie man es macht
- In einem Topf mischen zusammen den braunen Zucker und Maisstärke, bis gemischt. Fügen Sie die Äpfel, Butter und Zitronensaft. Rühren Sie den Zimt und Muskat. Bei mittlerer Hitze kochen, Rühren, bis Äpfel erweicht und Mischung dick ist, etwa 8 bis 10 Minuten. Refrigerate gründlich zu kühlen.
- In einer Küchenmaschine, mischen Sie das Mehl, Salz und 1 Teelöffel Zucker.
- Fügen Sie die 6 EL kalte Butter und 2 EL kalte Verkürzung und Puls, bis die Mischung grober Mahlzeit ähnelt. Sie sollten noch einige Stücke von Butter oder etwa die Größe einer kleinen Erbse zu verkürzen. In 3 Esslöffel eiskaltes Wasser und mischen, bis es zusammenhalten beginnt. Fügen Sie ein wenig mehr, in sehr geringen Mengen, wenn nötig. Entfernen Form in eine Scheibe, wickelt in Plastikfolie, und im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten.
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