Pakora Rezept, wie grundlegendes pakora Rezept, indische Beignets machen
pakora Rezept - das ist ein kleines, einfaches Rezept pakoras zu machen. kein Gemüse sind in diesem Rezept, sondern nur Grundzutaten verwendet.
Dies ist eine Art einer Grundrezeptur, die angepasst werden können pakoras zu machen, wo fein gehackten oder Gemüse wie Kohl, Zucchini, Frühlingszwiebel, Spinat oder methi (Bockshornklee Blätter) geschreddert hinzugefügt werden können.
pakora ist ein allgemeiner Begriff für frittierte Krapfen gemacht in Indien verwendet. meist wird Gramm Mehl für die Beschichtung des Gemüses verwendet und dann werden sie in Öl frittieren. pakora wird es aus dem Gemüse nennen, die es wie Kartoffel pakoras machen verwendet wird. Zwiebel pakoras. Spinat pakoras usw.
für religiöse Fastentage sind die Nüchtern-Mehlen wie Buchweizenmehl oder Wasser Kastanienmehl usw. mit Gramm Mehl ersetzt, um die pakoras zu machen.
pakoras ist in der Regel in der Regenzeit oder im Winter hat. sie sind mit grünem Chutney serviert. Tomatensauce oder heißen Tee. pakoras hat zu heiß und frisch gegessen werden. Sie können sie als einen Brunch oder als Snack. sie können auch mit Roti oder chappati oder Brot zu haben. i diente dazu, die pakoras mit Kokos-Chutney.
Grund pakora Rezept unten:
Grund pakora Rezept
Grund pakora Rezept, das angepasst werden kann pakoras zu machen, wo fein gehackt oder Gemüse wie Kohl geschreddert, Zucchini, Spinat oder Bockshornklee Blätter können hinzugefügt werden.
Bestandteile (1 Tasse = 250 ml)
- 1 Tasse besan (Gramm Mehl)
- ½ Zoll Ingwer (adrak) - fein gehackt
- 1 kleine bis mittlere Zwiebel, fein gehackt
- 1 grüner Paprika, (hari mirch) - gehackt
- 2 EL gehackte Koriandergrün (dhania patta)
- 2 bis 3 Prise Backpulver
- Wasser, wie erforderlich, um einen dicken fließenden Teig zu machen - i verwendet, etwas mehr als ¼ Tasse Wasser
- Salz nach Bedarf
- Öl für Tief die pakoras Braten
Wie machen Rezept
mische alle oben mit Ausnahme von Öl in einer Rührschüssel aufgeführten Bestandteile.
Rühren mit einem Löffel oder verdrahteten Rührbesen, einen glatten und klumpenfreien Teig zu machen.
Öl in einem kadai oder Pfanne.
wenn das Öl Medium heiß wird, fallen Löffel des Teigs in dem Öl.
braten Sie die pakoras in Öl bis golden und knusprig.
entwässern die pakoras auf Papierhandtücher überschüssiges Öl zu entfernen.
dazu dienen, die pakoras heiß mit Kokos-Chutney oder Koriander-Chutney oder Tomatensauce.