Zwiebel Pakoda Rezept - Zwiebel Pakora Rezept, Indische Gerichte Rezept
Zwiebel Pakoda Rezept oder Zwiebel pakora Rezept - Wie Zwiebel pakora Rezept machen
Zwiebel Pakoda (vengaya Pakoda / ulli Pakoda) ist ein sehr beliebtes und leckeres Snack oder Straße Essen in Indien.
Zwiebel pakora Rezept ist einfach zu Hause zu machen.
Zutaten für Zwiebel Pakoda Rezept:
- 1 1/4 Tasse Gramm Mehl (kadalai mavu / besan Mehl)
- 1/2 Tasse Reismehl
- 2-3 Zwiebeln, grob geschnitten
- 1/2 TL Chilipulver oder nach Geschmack
- 3-4 grüner Paprikas oder nach Geschmack, fein gehackt
- wenige Curryblätter, grob gehackt
- Handvoll Korianderblätter, grob gehackt
- Salz nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Wie man Zwiebel Pakoda machen:
- Etwa die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Putzen, waschen und grob die Curryblätter und Koriander hacken.
- Nehmen Sie eine große Schüssel und Besan Mehl, Reismehl, Salz und gut mischen.
- In grob geschnittenen Zwiebeln, Curryblätter, Korianderblätter, fein gehackte grüne Chilis, Chilipulver auf den Besan und Reismehl und gut mischen.
- In 2 EL heißem Öl in die Pakoda Mischung und noch einmal gut durchmischen.
- heißes Öl gibt die pakodas knusprige Textur hinzufügen.
- Streuen Sie sehr wenig Wasser und gut mischen eine trockene Mischung zu bilden, und das Salz überprüfen.
- Erhitzen Sie eine kadai mit genügend Öl zu frittieren.
- Wenn das Öl heiß ist, streuen die Zwiebel Pakoda Mischung und frittieren.
- Frittieren auf Medium kleiner Flamme, bis sie verwandeln sich in schöne goldbraune Farbe.
- Entfernen von heißem Öl und legen Sie sie auf Küchenpapier.
- Jetzt ist Ihre einfache und leckere Snack Zwiebel Pakoda ist bereit zu dienen.
- Heiß servieren mit Kaffee oder Tee.