PALAK CURRY, Vahrehvah
Palak Curry ist sehr berühmt und eine gesunde nordindischen Gericht, das heute von vielen wegen seiner hohen Nährwert und Nutzen für die Gesundheit hergestellt wird. Palak auch ein sehr beliebten Blattgemüse wie Spinat bekannt, die von vielen gemocht wird, ist ein vielseitiges Gemüse, das auf alle Linsen oder andere Gemüse, Fleisch kombinierte auf seinem eigenen oder auch hinzugefügt gemacht werden kann, ein leckeres und leckeres Gericht zu kochen. Normalerweise in Punjabi die Palak da Saag ist sehr populär in vielen Restaurants und dhabas serviert zusammen mit heißen frisch Vollkornbroten Bratpfanne wie Naan gemacht. Roti, chapatti etc. Es gibt eine Vielzahl von saag Rezepte wie aloo saag. sarson ka sag usw.
Palak oder Spinat kombiniert und gekocht mit TUR dal macht eine sehr schmackhaft und lecker gesunde Mahlzeit. Palak und dal kombiniert halten zusammen, um die Güte von tur Dal (Linsen) und palak es sehr nahrhaft zu machen. Palak dal ist ein Allzeit-Favorit für die meisten von uns. Saag in Hindi oder Punjabi bedeutet Spinat oder Senf Blatt Basis Gericht populär in Indien und Pakistan gegessen. Dies wird mit Brot Roti oder Naan und Reis begleitet. Saag ist sehr häufig in Punjab und ist mit Makki Ki Roti auch gegessen.
Botanisch palak als Spenacea bekannt und wird ein viel geschätztes Kraut für seinen Geschmack Nährwerte und große Popularität in vielen Ländern der Welt. Zur Herstellung des palak Curry, zuerst reinigen und waschen Sie die palak oder Spinatblätter gründlich. Schneiden Sie sie in 2-Zoll-Stücke. Trockenbraten der jeera (Kümmel) Samen auf kleiner Flamme. Schleifen Sie die gebratenen jeera und Kokosraspeln in eine glatte Paste und beiseite stellen. Waschen Sie die TUR oder tuvar dal gründlich und Druck kochen, bis weich und beiseite stellen.
Öl in einer Pfanne erhitzen, Senfsamen und wenn sie fügen stottern in Scheiben geschnittene Zwiebel und braten, bis sie drehen leicht bräunlich gefärbt. In Chilipulver, palak Blätter, Salz und Wasser und läßt das Kochen. Lassen Sie es kochen und wenn die palak Greens gekocht wird den Boden Paste und TUR dal hinzufügen und köcheln lassen, und lassen Sie es für weitere 5 Minuten kochen und dann vom Feuer entfernen. Heiß mit Naan, Chapati. Roti oder Reis. Greens mindestens dreimal pro Woche zu essen ist sehr gut die Gesundheit. Sie sind viele Menschen, die Grüns wie Spinat in ihrer täglichen Mahlzeit enthalten.
Daher bereiten und seine Vorteile genießen. Klicken Sie auf den Link und sehen das ganze Rezept von Palak Curry:
Palak hat einen reichen Anteil an Vitamin A und Eisen auch. Es reinigt sowie das Blut stärkt. Da die Blätter sind Diuretikum ihre frischen Saft erweist sich in der Harnsteine und Kiese von Vorteil. Spinat ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A, Vitamin B2, Vitamin C, Vitamin B6, Vitamin K, Mangan, Blatt-, Magnesium, Eisen, Calcium und Kalium. Es ist eine sehr gute Quelle für Ballaststoffe, Kupfer, Protein, Phosphor, Zink und Vitamin E. Darüber hinaus Omega-3-Fettsäuren, Niacin und Selen es auch besitzt.
Die gesundheitlichen Vorteile von Spinat sind zahlreich und ihre Fähigkeit, zu verhindern oder Bekämpfung von Krankheiten und gesundheitlichen Bedingungen zu helfen. Spinat, wie die meisten grünes Gemüse, enthält Lutein, die gegen Augenkrankheiten Schutz ist. Spinat ist auch gut für die Gesundheit der Knochen, wie es knochenbildende Nährstoffe wie Calcium und Magnesium enthält. Spinat wird gesagt, für diejenigen, gut zu sein, mit Herzerkrankungen, Arthritis, Anämie, Tumoren, Verstopfung, Schlaflosigkeit, Übergewicht, Neuritis, Bluthochdruck, Bronchitis, Darmkrebs, Prostatakrebs, Brustkrebs, Osteoporose, Dyspepsie und Erkrankungen der Nieren, Blase und Leber. Es ist sehr nützlich, hier zu beachten, dass palak kombiniert mit Gramm, tuvar dal und anderen Impulsen oder mit Gemüse wie Kartoffeln, Kohl, Rettich, Tomaten essen, ist sehr vorteilhaft und nahrhaft.