Palak Paratha Rezept - Machen Sie gesunde Spinat Paratha in Minuten - Schritt für Schritt
Es ist ein nahrhaftes und leckeres indisches Fladenbrot mit palak (Spinat) zubereitet, Weizenmehl und andere indische Gewürzen. Mit diesem einzigartigen Prozess Rezept, Zubereitung leckerer palak paratha (Spinat paratha) ist eine extrem leichte Aufgabe; Es erfordert nur ein palak Püree vorbereitet, mit denen Teig geknetet wird und paratha in einer normalen Art und Weise zubereitet. Keine Füllung, kein Dreck, kein nichts, nur einfach, leicht und gesund. Das ist nicht alles, Knoblauch, Chili, Ingwer und Koriander in diesem Rezept verwendet machen es so herrlich lecker, dass es den Geschmack von ausgestopften eine konkurrieren kann.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Mahlzeiten: 3 Portionen
1½ Tassen (für Teig) + 1/2 Tasse (zum Bestäuben) Weizenmehl
3/4 Tasse grob gehackt Palak (Spinat)
1/2 Teelöffel grob Ingwer gehackt
3 Knoblauchzehen
1 Grüne Paprika, gehackt
2 Esslöffel gehackten Koriander
3 Teelöffel + für Flachbraten, Öl
Butter, zum Servieren
Saubere Spinat und Koriander Blätter mit Wasser und Entfernen von Schmutz und Verunreinigungen, falls vorhanden. Hacken Spinat, Koriander, Ingwer, Knoblauch und grünen Chili.
Grind Spinat, grüner Chili, Knoblauch, Ingwer und Korianderblätter in einer Mühle oder eine Küchenmaschine und machen einen glatten Püree. Kein Wasser hinzufügen, während Püree machen.
Kombinieren Sie 1 ½ Tassen Weizenmehl, 2 Teelöffel Öl, Salz und zubereitete Spinatpüree in einer tiefen Schüssel. Fügen Sie Wasser nach Bedarf und kneten glatt und weichen Teig.
Einfetten der Teigoberfläche mit 1 Teelöffel Öl. Bedecken sie eine Platte oder ein sauberes Baumwolltuch und lassen Sie es 20 Minuten lang bei Raumtemperatur ruhen.
Nimm 1/2 Tasse trockener Weizenmehl in einer Platte zum Bestäuben. Nach 20 Minuten, teilen sie in 9 gleiche Teile und ihnen eine runde Kugelform geben. Nehmen Sie eine Teigkugel und wandeln sie in dicke Pattie, indem sie zwischen den Handflächen oder gegen Rollbrett drücken. Lightly Mantel seine gesamte Oberfläche mit trockenem Weizenmehl.
Mit Hilfe von Bord rollen und Rollenstift, ausrollen in rohrunden paratha von ca. 6-7 Zoll Durchmesser. Es soll etwas dicker als phulka Roti, aber weniger dicker als Tandoori Roti, (ca. 2-3 mm).
Legen Sie sich auf einer beheizten tava / Herdplatte und kochen Sie es, wie Sie Ebene paratha kochen würden. d.h Koch jede Seite mit 1/2 Teelöffel Öl bis leicht goldbraun Flecken erscheinen auf beiden Seiten. (Lesen Sie detaillierte Schritte im Klar paratha Rezept gegeben, wenn Sie ein Anfänger sind.)
Legen Butter Würfel über heiß palak parathas und servieren sie mit Tomaten-Chutney, Quark oder Gurke.
Bitte laden Sie die malai kofta Rezept
Dieses Rezept stellt sich heraus, schön und einfach, aber wenn Sie wenig Süßen, Püree eine Banane in der palak Mischung benötigen und wie gewohnt machen. Geschmack delicious..enjoy.
Antwort: Hallo Farida, Dies ist eine wunderbare Anregung, sind wir sicher, dass die Bananen auch sie Kinder sehr beliebt. Vielen Dank für die es noch besser für unsere Leser zu machen. Danke!