Paneer Tikka Rezept, Wie man Paneer Tikka (Backofen - Gas)

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Paneer Tikka machen, ist eine häufige Angelegenheit zu Hause, da ich sie verwenden in so vielerlei Hinsicht wie Wraps, Sandwiches, Pizza und sogar für die Fusion gebratener Reis machen und für Paneer pulao machen.

Paneer Tikka auf Herd Rezept (ohne Backofen)

Küche: North Indian

Yield / Mahlzeiten: 3

Zutaten (240 ml Tasse verwendet wird)

  • 1 ½ EL Öl
  • 2 ½ EL. Besan / g Mehl
  • 1 bis 1 ¼ Teelöffel rote Chilipulver
  • Salz nach Bedarf
  • # 8539; TL Kurkuma
  • ¼ TL Garam Masala
  • ½ tsp Korianderpulver
  • ½ tsp kasuri methi / getrocknete Blätter Bockshornklee
  • 1 TL Ingwerknoblauchpaste
  • ½ bis ¾ tsp ajwain / Carom Samen
  • 6 tbsps oder ¼ Tasse + 2 EL dicker Quark oder Joghurt gehangen
  • Zitronensaft je nach Bedarf (überspringen, wenn Quark ist sauer)
  • 1 gehäufter cup paneer etwa 175 Gramm
  • 1 Tasse Zwiebeln in Würfel geschnitten Schichten getrennt
  • 1 Tasse Capsicum (kann zur Hälfte mit entkernten Tomatenwürfel ersetzen)

Wie das Rezept machen

  1. Mischen Sie Besan und Öl in einer Pfanne ohne Klumpen.
  2. Saute, bis das Mehl verwandelt sich sprudelnd ohne Verbrennung und der rohe Geruch geht weg.
  3. Wenn es abgekühlt ist, fügen Sie den Rest der Zutaten und gut mischen.
  4. Fügen Sie die Paneer, Zwiebeln und Paprika. Vorsichtig mischen.
  5. Refrigerate für atleast 2 Stunden. 4 bis 6 Stunden ist am besten.
  6. Spülen Sie die Spieße gut und Linie abwechselnd Zwiebel Paneer-Paprika.
  7. Sie können auf 3 Würfel von Paneer und 4 Sätze von Zwiebeln setzen Capsicum auf jeweils auf einem Spieß.
  8. Vorwärmen der Ofen auf 180 C. Grill diese für etwa 10 Minuten, dann bei Bedarf brush Butter oder Öl und dann Grill bei 200 C für 5 Minuten.
  9. Serve Paneer Tikka mit Minze Chutney als Vorspeise.

wie man Paneer Tikka Rezept - Schritt für Schritt Fotos

Paneer Tikka auf Gasherd ohne Backofen

Herstellung von Paneer Tikka auf Herd (auf Gasherd) ohne Ofen ist eine der einfachsten Aufgaben und sie schmecken so gut wie die in einem Ofen hergestellt diejenigen. Vor allem, wenn sie eine Menge machen, scheint dies die einfachste ohne Wartezeit zu sein, dass der Ofen die Reihen zu beenden. Ich fädeln sie nicht zuerst auf die Spieße auf, sondern ich rösten und sie zuerst zu den Zahnstochern oder Spieße anziehen. So können sie gut gekocht werden.

tawa Paneer Tikka auf Gasherd gemacht kann als Vorspeise serviert werden oder sogar verwendet werden kann, um Wraps, Sandwiches oder pulao zu machen.

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