Parmesan Truffle Fries Rezept
Ich habe in und kaufte eine Friteuse ... Eines der schwierigsten Dinge für einen Koch zu Hause nicht alle Geräte mit, die Sie tun, wenn Sie in einem Restaurant arbeiten, so manchmal muss man kompensieren, aber oft es nicht zu Ende up arbeiten. Doch diese kleine Breville Friteuse ist ziemlich süß. Es ist nichts zu extravagant, und dang hat es dieses Parmesan Truffle Fries Rezept perfekt machen! Sobald die Pommes gebraten werden, es ist ein wirklich einfaches Rezept zu schüren! Um ehrlich zu sein, könnten Sie wahrscheinlich die Pommes frites in den Ofen für eine „gesündere“ Alternative rösten. Mir ist egal, was Sie tun, solange Sie dieses Parmesan Truffle Fries Rezept zu machen.
Sie brauchen nicht Ketchup, aber was kann ich sagen, dass es auch mit ihm gut ist!
und auf das Rezept ...
Parmesan Truffle Fries Rezept
Autor: Chef Billy Parisi
Versuchen Sie, diese Parmesan Truffle Fries Rezept, die mit jedem Burger oder mit einem leckeren Steak vom Grill perfekt geht!
- 3 in Scheiben geschnitten Idaho Kartoffeln
- # 8531; Tasse geriebene Parmesan
- 3 Esslöffel weißen Trüffelöl
- 1 Esslöffel gehackte Petersilie
- Kosher Salz und frisch gemahlener Pfeffer abschmecken
- Legen Sie die in Scheiben geschnitten Pommes frites in einer Fritteuse oder großen Topf mit Rapsöl bei 350 ° und kochen für 5 bis 6 Minuten oder bis sie goldbraun und gekocht.
- Sobald die Pommes-Stamm aus dem Öl gekocht und werfen in einer großen Schüssel mit dem Parmesankäse, Trüffelöl, Petersilie, Salz und Pfeffer und serviert.