Patisa - Soan Papdi - von Vahchef @
1 tsp cadodom Pulver
1 1/2 Tasse ghee oder Dalda
1 Tasse Gramm Mehl
1 Tasse Maida
2 Tasse Zucker
Methode:
Nehmen Sie zuerst eine Antihaftpfanne Ghee hinzufügen. dann gramflour, maida und kochen, bis der rohe Geschmack in einer langsamen Flamme und hält durch die Zeit, die Sie Zucker hinzufügen warm weggeht eine Seite und es soll.
Nun nehmen Sie einen kleinen Stahlbehälter Zucker sehr wenig Wasser gießen und gut mischen, bis es in der Farbe gering golden ist oder wie im Video gezeigt
sobald es in der Ghee Mischung mischte den Zucker getan und in der Video-Show mischte bis u schöner Saiten bekommen.
sobald es Mandeln oder alle Trockenfrüchte, hinzufügen und legen Sie die Mischung auf eine flache Basis erfolgt und sie gestalten
schneiden, sobald es etwas kalt ist.
Sir Maine patisa versuchen Kiya aber waisa nhi BNA bahut jyada hart ho gaya auch hath se toot b nhi Raha tha Maine Usme Honig hallo verwenden Kiya tha dabar ka oder Dalada Ghee rath bahut bekar BNA Jab Maine Usme Honig milaya zu wo Thodi hallo der mir THANDA ho gaya oder Sara chini Kadak patthar Jaise ho gye fir Maine verwenden Dubara Garam Kiya oder Thoda dala uske baad halka thanda hone par Zitronensaft Besan mich Mila Diya Test waisa hallo Aaya aber Textur weich nhi tha bahut hart tha aisa Kyu hua Sir aap bitte bataye
mein Zuckersirup kristallisiert # 128546;
Sir kya hum Ghee ki jagah raffiniertes Öl Verwendung kar sakte
Wurden der Suche nach einem Rezept eine lange Zeit, um die flockige nahöstlichen / Amerikanische Sesam halva / halvah zu machen. Die meisten Internet-Rezepte sind identisch, und sie funktionieren nicht. Durch Wikipedia wurde ich in indischen und chinesischen Bonbons geführt, die schuppigen wo. Und sehen den Prozess der Herstellung Soan Papdi alles an seinen Platz fiel. Die Prinzipien mußten die von Blätterteig ähnlich sein, das Mischen von zwei Zutaten, die, Öl und Wasser nicht emulgieren.
Ich werde Ihre Soan Papdi Rezept versuchen, aber die Butter / Mehl / g Mischung mit Tahina (Sesampaste) Austausch - ich hoffe, es wird funktionieren. So ein großes Dankeschön für dieses einfache Rezept, das mich inspiriert hat, eine andere Version zu tun, und löste eine lange Zeit Rätsel.
Ich habe Ihre Videos wurden folgende, für eine lange Zeit. Wann immer ich bin auf eine strenge Diät und verpassen Indian Straße Essen und alte Freunde in Indien, ich tune in Ihren Kanal, dass mir immer muntert ..
+Chaat Max Nizza. Hoffe, es stellt sich heraus gut. Lass es mich wissen. Viel Glück. Viel Spaß beim Kochen
Sir, ich habe Saft Verwendung lemmon mein Suger Sirup uncrystalize n es funktioniert so kann pls u mir sagen, ist das richtig oder nicht für ur Menge von Suger Sirup n wie viel lemmon Saft benötigt sollte
Fügen Sie einfach einige gulcose und Honig
Sir, ich liebe dein Koch style.You immer schwierig recepies zu einfach für uns machen
+Sandhya Som Dank. Viel Spaß beim Kochen
Immer lieben Ihr Rezept Waag Koch .Specially, wenn Sie in english.Thankyou dafür sprechen.
Ist er spreche nicht in Englisch jemals # 128563?;
+VahChef Thankyou Koch
Sieht einfacher als die eine Dame zeigt.
beobachten Rezept mit dr shalini.
+Seetha Shivan Ich habe gerade auf ur Vorschlag sieht. Aber ich stimme sicherlich Sanjay für dieses Rezept! Da in dem anderen Video (nichts für ungut), sie wirklich hart daran gearbeitet, während Falten und die Gewinde sind nicht so fein und glatt, weil sie in der Luft gefaltet, es offensichtlich ist, müssen wir falten, während es in Besan-Ghee-Mix ist, nicht wahr? so dass es richtig in den Sirup eingearbeitet ist, während Falten. wir wollen, dass jeder Feingewinde fein getrennt und ordnungsgemäß mit Besan-Ghee, und hält auch durch aus, warm beschichtet werden, ohne irgendwelche harten Fasern zu bilden, während Anbackungen.
+Adarsh GUPTA beobachten Rezept mit dr shalini.
+Adarsh GUPTA Dank. Viel Spaß beim Kochen
u kann zeigen, wie flockig Tahini halva zu machen? Ich denke, es einige Ähnlichkeiten mit dieser Zuckersirup Methode hat
+adila hotee werde es versuchen.
Was ist die Temperatur für Patisa zu machen.
+Ricky Totoki Rezept unter dem Video zur Verfügung. Vielen Dank
+luxmy Logen Dank. Viel Spaß beim Kochen
Sehr schön. u sollte es in einem thermomix Maschine versuchen.
Schauen lecker, aber viel Fett tragen und Zucker danke
Ausgezeichnet! Ich habe Ihre Persönlichkeit so viel wie das Rezept, ha, ha. Was für eine bunte und ausdruck Person du bist. Und auch glücklich! Vielen Dank für die Demo! Nur eine Sache - man sollte nicht Metallspachtel auf einer Antihaft-Pfanne Oberfläche verwenden. Holz oder Silikon wäre besser geeignet gewesen.
+Lass-in Angeles Dank. Viel Spaß beim Kochen