Pineapple Tart, TheZongHan
Ananas-Törtchen (Closed)
Für die Ananas-Tarte
Für die Eiwäsche
- In einer großen Schüssel, fügen Sie in soften Butter und Puderzucker.
- Creme sie zusammen bis heller Farbe.
- Fügen Sie in Eigelb und weiß.
- Gut mischen
- Fügen Sie in Mehl und Salz.
- Mit den Fingerspitzen, reiben Sie das Mehl und Teig zusammen in einen Teig
- Fahren Sie für weitere 30 bis 60 Sekunden kneten.
- Lassen Sie es mindestens 30 Minuten ruhen.
- Während der Teig ruht, Ananas Füllung zu Kugeln rollen, wiegen jeweils 4 Gramm. (Abhängig von der Menge der Füllung Sie wollen, sind die empfohlenen Gewichte 4-5 Gramm)
- Nach 30 Minuten, um den Teig zu Kugeln rollen, wiegen jeweils 7 Gramm.
- Abflachen des Teigs, legte 1 Ananas Füllung in der Mitte. Wickeln Sie in eine Kugel, und rollen wieder um sicherzustellen, dass keine Falten gibt. (Sie wollen auch sicherstellen, dass kein sichtbare der Füllung, sonst wird es knacken)
- Legen Sie Pergamentpapier auf Backblech, fügen Sie Ihre Roll-out-Tarte auf sie. Stellen Sie sicher, ca. 1 cm Abstand zu verlassen.
- Egg waschen.
- Legen Sie es in Ihrem vorgewärmten 180C oder 160C lüfter gezwungen Ofen für 19 bis 20 Minuten.
- Egg waschen sie wieder. Legen Sie es in Ihrem vorgeheizten Ofen für weitere 4-5 Minuten.
- Kühlen Sie sie in das Backblech für 5-10 Minuten, übertragen in den Behälter.
- Weiter ein paar Chargen, bis Sie den Teig alle aufgebraucht haben.
- Für den Fall, fragen euch: „Hey, kann ich einen Stand-Mixer verwenden?“
- Ja, du kannst. Mit Hilfe des Schlägers wird ein Stand-Mixer gibt Sie mehr schmelzen zu Mund-Effekt.
- (In der Tat, es ist viel schneller)
- 1. Creme weiche Butter und Puderzucker auf Hoch bis Licht in Farbe.
- 2. Fügen Sie in Eiern, schlagen bis kombinieren.
- 3. Stoppen und in Mehl und Salz hinzufügen.
- 4. Fahren bei niedriger Geschwindigkeit zu schlagen beginnt es einen Teig zu bilden.
- 5. Geben Sie ihm eine weitere gute 15-20 Sekunden.
- 6. Stoppen Sie, nehmen Sie und für weitere 10 Sekunden kneten, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig mischen wird.
Durch Zong Han Chua
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Ich bin Chua Zong Han, der Besitzer von TheZongHan ZaTaYaYummy. Mit Sitz in Singapur, erstelle ich Video Rezepte auf Youtube und zugleich Blog über Lifestyle. Nicht nur ich Liebe zu backen, ich liebe auch zu essen, Reisen und alles schön!
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